国庆饮食 吃什么好 哪些注意事项
国庆是我国的传统节日之一,而国庆的时候正好处于秋天的季节,在秋天有很多会有很多美味的美食,那么在国庆吃什么好呢?国庆饮食有哪些注意事项呢?接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧!
国庆饮食吃什么好
大闸蟹
国庆节也是螃蟹刚刚上市的时节,这时候的螃蟹蟹黄饱满,肉质细嫩,十分美味,吃螃蟹首选大闸蟹,是我国最为正宗的淡水蟹之一。有诗曰“不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州”。
地点:江苏阳澄湖。
特点:阳澄湖除了螃蟹美味外,还东依上海,西临苏州,湖岸线蜿蜒曲折,富有诗意,也是旅游圣地。秋天干燥,十分适合去有水的地方,还能适当缓解秋燥。
黄酒
黄酒一直是我国传统节日时常喝的一种酒,其酒精含量较白酒低,有很好的保健养生功效,喝黄酒不伤肝,而且在吃螃蟹时怎么少得了黄酒呢,这可是最佳搭配。
地点:浙江绍兴。
特点:浙江一带也喜欢吃螃蟹,而黄酒以绍兴的最佳,而绍兴也有很多不错的风景区,比如鲁迅故里、柯岩风景区等。
莲藕
国庆节前后也是莲藕成熟的最佳时节,这时候的莲藕经过了夏季的生长和沉淀,含有丰富的淀粉,十分适合蒸食,口感软糯,特别美味。尤其以糯米糖藕最为美味。
地点:我国江南一带都盛产莲藕,以湖南、湖北的莲藕最好吃。
特点:莲藕的食用方法很多,生吃、熟吃都很美味,其中的糯米糖藕还有壮阳补血之效,而江南一带秋季的风景也十分不错,适合秋季养生,去燥除烦。
山药
秋天是山药收获的时节,山药以每年新产的最为软糯,香味浓郁,山药也是高淀粉食物,适合蒸、煮、炒等多种烹饪方法,都很好吃,若是对山药情有独钟的人可以利用国庆节去满足一下自己。
地点:河南焦作。
特点:我国的山药以焦作的铁棍山药质量最佳,并且焦作也有很多的美景,比如云台山、猕猴谷、泉瀑峡等都很不错。
板栗
国庆节吃板栗是最适合的,这时候的板栗刚刚开裂,生吃最为甘甜,而当年产的板栗熟吃也更加的软糯,香味十分浓郁,适合任何人群食用。
地点:河北省秦皇岛市青龙满族自治县。
特点:青龙满族自治县的板栗个大皮薄,色泽鲜艳,果肉细腻,风味芳甘独特,一直是出口日本的最佳板栗,有“青龙甘栗”的美称,去这里吃板栗,还能体验一下少数民族独特的传统风俗文化。
鲜枣
国庆节前后正是枣成熟的时候,这时候的鲜枣是最为甘甜可口的,鲜枣果肉脆嫩,水分含量高,十分适合在秋天养生食用,可缓解秋燥。并且枣也是多种佳肴的必备调料。
地点:陕北地区、新疆地区。
特点:我国枣业比较发达,在全国各地都有种植,其中以陕北和新疆的枣最为美味,个大皮薄,同时这两个地方也都是旅游圣地,陕北有丰富的革命文物,而新疆的自然风光闻名天下。
国庆节饮食注意事项
1、国庆节吃蟹不宜多吃,蟹寒且高胆固醇,适量可保健养生,过多损伤身体。
2、国庆节不能吃太多燥热食物,国庆节时值金秋,本来就是秋燥比较重的时候,这时摄入过多的燥热食物对身体也不好。
3、国庆节忌暴饮暴食,秋天温度开始下降,人的食物有所改善,在国庆节时又有充足的时间去吃,因此,这时候最忌讳暴饮暴食,弄坏了肠胃,反而吃不了多少,得不偿失。
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