日本水果为什么那么贵
说起日本的水果,有去过日本留学或者旅游的人一定会印象深刻,超级贵的,经常能卖出天价,真是叫人吃不起。想想我们中国水果那平易近人的价格,幸福感油然而生。那么本期的饮食文化,为你解析。
法国国立统计经济研究所发布的一项调查称:东京苹果大约每公斤573日元,巴黎大约每公斤326日元;东京桃子大约每公斤804日元,巴黎大约每公斤436日元;东京葡萄大约每公斤1340日元,巴黎大约每公斤539日元;东京樱桃大约每公斤2870日元,而巴黎呢,却只需要1015日元。
日本水果昂贵的原因:
1、外观淘汰制
首先,日本是个注重外表的国度。连放在超市的水果,都必须在外观上整齐划一,没有特别出挑的,也没有特别不美观的,水果形状大小接近一致。人工筛选,淘汰那些形状不规则的水果,直接导致成本增加,水果价格大幅度上升。偶尔有些超市大发慈悲,把形状不规则的水果摆放出来销售,这些被遗弃的边缘水果,在价格上就要比普通水果便宜很多。
2、劳作成本
何况日本国土面积狭小,可耕作土地面积相对较少,再加上劳动力成本本身就很高。然后是水、肥料和农业机械成本,水果价格跟着也自然水涨船高,且高居不下了。
3、技术改良
日本大多数水果培养都采用了世界比较先进的技术,有科技含量这种高附加价值掺在里面,售价是想低都难哦。不过运用高科技对种子进行改良的诸多尝试究竟效果如何,这还真是仁者见仁智者见智的事情。
举个比较典型的例子,有人觉得日本高科技改良的玉米甘甜可口,也有人觉得日本玉米人工化痕迹太浓,缺少玉米自然的香味。
4、品牌消费
最后,日本大多数农产品都很强调品牌价值,比如青森的苹果,山形的樱桃,北海道夕张的蜜瓜……所以简单说的话,你吃的可不只是水果,还有品牌,你懂的,所有品牌背后的价值,都是要咱们这些消费者买单的。
-
广东人的饮茶习俗与习惯
我国饮茶文化博大精深,对于如何饮茶,各地都有不同的风俗习惯。广东人也是极爱喝茶,他们早餐饮茶,下午饮茶,连晚上也要饮茶。不同的时间喝不同的茶,搭配的茶点也是完全不同的。你了解广东人的饮茶习俗吗?下面让小编来告诉大家吧。饮早茶就是广东人的饮茶习俗。清晨起床...
-
台湾甘蔗腿库饭,品味最正宗的味道
台湾菜文化是中国的一部分,台湾也有非常多的美食。台湾甘蔗腿库饭大家听过没有?是不是觉得很新奇呢?甘蔗也能做饭?下面小编从饮食文化为大家介绍一下台湾甘蔗腿库饭的做法,品味最正宗的台湾风味。1、后腿肉洗净后擦干,切成约厚1.5cm*5cm大块、准备一调理缸,将主料的材...
-
鲫鱼豆腐汤,催乳必备汤之一
鲫鱼,是我们经常能够见到的一种鱼类,也是家常菜中经常能见到的菜肴,而在孕妇饮食中,鲫鱼豆腐汤是必备的汤品之一,所以在孕后更一定要必备,接下来,就让我们一起来看看鲫鱼豆腐汤的做法。鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜,口味咸鲜可口,鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、...
-
吃什么能清理肠道排毒,让你更加美丽
在日常生活中,我们人类身为食物链的顶端,吃的食物中的有害物质通过一层层的积累下来要及时的排除才能拥有一个健康的身体。本期的健康饮食文化,讲讲几种既方便又安全的排毒食物,为你轻松排毒养颜。1、海带:肠蠕动的“加速器”海带可有效防治地方性甲状腺肿,对高血压...