煮米饭加什么更好吃
大米饭是中国南方的主食,很多人喜欢吃。在家里吃饭绝对烧不来米饭,有些人在煮米饭的时候加一点油,吃起来会感觉特别的香。那么煮米饭加什么更好吃呢?本期的健康饮食文化,为你解析。
1、白米饭中加入土豆
土豆又称马铃薯,主要作为菜肴出现在大众的餐桌上,而作为主食还是很少见的。小龙今天说的土豆白米饭就是将土豆作为主食的一种吃法。首先在搭配上,一般是4-7个小土豆混在一锅白米饭中,电饭锅大小就和普通家庭用的大小一样就可以。接着,再放入土豆以前,一定要将土豆皮削干净并洗净,而且尽量选择个头较小的整个土豆。如果是大土豆切成的小块儿,煮出来的味道就会差了很多。
待米饭煮好以后,在盛饭的时候就会发现土豆已经煮软了,轻轻一弄就会弄烂掉。这样在吃米饭的时候,就会夹杂着土豆的香味,口感非常不错。
2、米饭中加入红薯
红薯具有丰富的矿物质含量,大量食用红薯会增强人体的免疫力,补充人体的维生素。在这里,一定要挑选刚刚出来的红薯,并且表皮相对光滑一些的。红薯和土豆不一样,红薯可以挑选个头稍微大一些的,去皮洗干净后切成小块儿,混入煮米饭的电饭锅中,让米饭在煮的过程中吸收红薯中的部分糖分和香味。这样煮出来的米饭就散发着煮红薯的香味,而且红薯的味道也是很不错的。
3、米饭中加入玉米粒
玉米相信很多人都有吃过,因为煮玉米和烤玉米是大街上比较受欢迎的食物,下面要说的是把玉米粒加入到米饭中混煮。首先选择两三个嫩一点的玉米,去皮后,将玉米粒从玉米棒子上剥离下来,然后用自来水洗干净,达到一颗一颗干净剔透的效果。接着,在掏米的时候,就把玉米粒加入进去,和白米一起掏,掏好后加入到电饭锅中同时煮。
当我们打开电饭锅享用的时候,就会闻到一股扑鼻而来的玉米粒香味,这就叫做玉米粒米饭。吃饭的时候,一般都是玉米粒和白米颗粒一起喂到嘴里,咀嚼起来两种材料的香味相辅相成,很是爽口。
4、米饭中加入南瓜块
由于南瓜瓤比较软,因此在加入南瓜瓤的时候一定要在米饭稍微煮了一会儿以后,把洗好去皮切块的南瓜块儿放入到米饭中,连着米饭一起煮熟。当打开电饭锅的时候,就会有一股南瓜味儿飘出来,吃起来就会夹杂着米饭和南瓜的混香。
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