草莓不能与什么同吃,什么人不能吃草莓
草莓是我们日常生活中十分常见的一种水果,它的滋味酸酸甜甜的,十分受人们的喜爱。不过也不是所有人都能吃草莓的,草莓又不能和什么东西同吃呢?本期的食物相克,为你解析。
草莓和什么不能一起吃
1、草莓+地瓜
红薯富含淀粉,食用后胃会分泌大量胃酸,与草莓搭配,易使肠胃产生不适。
2、草莓+猪排
草莓中的鞣酸与猪排中的钙结合,会生成一种沉淀物,影响人体的消化吸收,造成肠胃不适。
3、草莓+钙剂
草莓和钙剂一起吃,容易生成结石。因为草莓是酸性水果,钙剂属中性偏碱性,一起吃会在胃中化合生成结石,不易消化。
4、草莓+樱桃
从营养学角度来说,草莓、樱桃等红色蔬果含有丰富的维生素C等元素,常吃有抗衰老、养颜的功效。草莓、樱桃其实不宜多吃,过量食用容易上火,尤其是阴虚火旺的人更应少吃,更不要一起吃,两种水果一起吃会加重上火症状。
什么人不能吃草莓
1、草莓虽然是很好的提神、开胃果,但是性凉,不要一次吃太多,尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。
2、痰湿内盛、肠滑便泻者、肺寒咳嗽(咳白痰)的人不宜多吃草莓。
3、容易痛经的女性朋友月经来潮时不要吃太多,以免加重痛经。
4、草莓草酸钙含量较高,因草酸钙引发尿路结石的病人也要适当减少食用量。
草莓怎么洗
草莓应洗后再食。市面上很多草莓新品种具有抗病能力,并非都打过农药。但无论是否有农药残留,因草莓生长过程中可能受到泥土中的细菌污染,所以入口前都应把好“清洗关”。洗草莓可以去除草莓叶子,但不要摘取草莓蒂,避免部分草莓所含的残留农药随水进入果实内部。
清洗草莓前,用淡盐水浸泡过再冲洗最干净。因为草莓粗糙的表面,容易隐匿细菌和农药,用清水无法彻底去除,淡盐水则可以起到杀菌和减少农药残留的作用。此外,在浸泡果蔬时,要多换几次水,不要一盆水用到底。
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