厦门灌口小吃,岛外美食一样美
每个地方都会有每个地方特色的美食,本期饮食文化,让我们一起来看看在厦门这座美丽的城市。有多少好吃又没有被发现的美食。接下来,让我们一起来看看灌口小吃都有什么吧。
灌口阿大水饺
阿大水饺名闻灌口及其周边地区,其个体户黄文生采用新鲜猪肉、牛肉、鱼肉、目鱼、香菇等上等原料制作各种风味水饺。其阿大水饺以皮薄馅多,味道独特,香脆而得名。
经营地址:灌口镇顶许村(324国道旁)
联系电话:0592——6092784
灌口卤鸭
“灌口卤鸭”品牌商标经营者周吉和周吉来兄弟继承其父周文鲁传统小吃——灌口卤鸭,至今已有20多年历史,其以独特的配方和加工方式,制作出来的卤鸭,香、味俱全,享后回味无穷,上世纪八、九十年代社会流传一句话“到了集美灌口镇,不尝灌口卤鸭味,白做一回灌口人”。
目前,两兄弟制作经营的系统卤鸭产品畅销广东、广西、浙江等地,不少海外归侨,回乡省亲,必要购买品尝,甚至打包回家与家人共品。
经营地址:集美区灌口镇农贸市场内灌口旧街底大榕树下
联系电话:0592——6092027
灌口白氏肉丸店
经营者白炳跃系灌口上塘村人,在灌口农贸市场内从事香菇肉丸、香菇燕饺制作已经十五年了,其生产制作的产品全采用新鲜猪后腿精肉,加以各种优质配料、并采用古老制作手法,工艺独特、产品特别、入口清脆、口齿留香、回味无穷,现有鲜肉香菇贡丸、香菇燕饺、鱼丸、香肠等多种产品,是广大消费者所喜爱的食品。
经营地址:灌口农贸市场
联系电话:0592——6093649
-
这8种食物越吃越年轻,爱美的你别错过了
一般随着年龄岁月的增长,人脸上的皱纹会越来越多,但是人们总是能在网上看到,有些人都40多岁了,皮肤却像20多岁的年轻人一样,除了良好的作息时间之外,饮食是尤其的重要。本期的食疗养生,讲讲怎么样越吃越年轻。1、草莓草莓中含有多种果酸、维生素、矿物质,尤其是维生素C...
-
由馄饨演化而来的凤城鱼皮角
人知饮食所以养生,不知饮食失调.亦所以害生。中华饮食博大精深,悠久的历史和底蕴就是我们的骄傲和亮点,在各个时代不管是和平或者战乱总是造就了很多美味的料理,也因为在历史中的不断继承和发展才有了凤城鱼皮角这道菜,本期饮食文化为你解析。鱼皮角是广东顺德着名...
-
红参的副作用,吃红参要注意什么
红参十分的营养,就如韩国人也对它青睐有加,当然我们也不例外。它是人参的其中一种,保健效果十分的显着,一直以来都深受人们的喜爱。可是一样东西有利就有弊,不可能全是好的。那么本期的饮食禁忌,讲讲红参的副作用,一起看看吧。红参是参的熟用品,其加工方法是经过浸润、...
-
台湾铁蛋的做法,跟松花蛋一样吗
铁蛋,听这名字其实还是挺陌生的,跟茶叶蛋或者松花蛋会不会有什么共同点呢。本期台湾菜文化,让我们一起来了解台湾铁蛋的做法,看看你是否能学会,又是否会一样的美味。鸡蛋、卤料包(八角、桂皮、陈皮、茴香、香叶、草果、丁香、喜辣的还可以加干辣椒哦)、生抽、老抽、冰...