黄豆不能和什么一起吃,哪些人不适合吃
黄豆也叫做大豆,是中国十分重要的粮食作物之一,已经有五千多年的栽培历史了。它是我们日常生活中最常食用的一种豆类,豆腐、豆浆等豆制品都是出于它之手。那么本期的食物相克,为你解析。
黄豆不能和什么一起吃
1、黄豆+洋葱:会降低钙吸收
2、黄豆+菠菜:会影响钙的消化吸收
3、黄豆+核桃:会引起腹胀、消化不良
4、黄豆+虾皮:会影响钙的消化吸收
5、黄豆+虾皮:会影响钙的消化吸收
6、黄豆+核桃:会引起腹胀、消化不良
7、黄豆+洋葱:会降低钙吸收
8、黄豆+菠菜:会影响钙的消化吸收
9、黄豆+猪肉:腹胀
10、黄豆+猪血:一起吃会消化不良
11、黄豆+芹菜:降低铁的吸收
12、黄豆+猪里脊肉:腹胀
13、黄豆+虾皮:一起吃会消化不良
14、黄豆+猪蹄:腹胀
15、黄豆+菠菜:食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用
16、黄豆+酸奶:酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收
哪些人不适合吃黄豆
1、黄豆在消化吸收过程中会产生过多的气体,造成腹胀,因此有消化功能不良、慢性消化道疾病的人应尽量少吃。
2、老年人吃黄豆要适量,不可贪多。因为老年人各脏器功能减弱,过多的摄入黄豆制品,不完全蛋白质会分解的非蛋白氮要通过肾脏排出体外,加重肾脏负担。
3、黄豆含有大量的嘌呤碱,嘌呤碱会加重肝、肾的代谢负担,因此,当肝、肾器官有严重疾患时,注意要少吃或不吃黄豆。
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