土家族特色小吃,与众不同的风味
特色小吃在各种步行街上也是非常的常见,也是一个民族的发展的象征。提到土家族的特色小吃,小编想到的最多的就是土家族酱香饼以前学校旁边总是特别多。本期小编就要带你去小吃文化大全看看土家族特色小吃。
炕洋芋:洋芋又称土豆,曾是山里人的主粮之一。炕洋芋是其多种做法、吃法之一种,煮半熟后去皮用猪油、菜油文火慢煎即可,尤以漆树籽油为最佳。原本为变换口味,便易下咽,现已经成为一道颇具特色的风味小吃。
苞谷饭:农妇将大米煮半熟,拌以苞谷粉,用木甑蒸熟,做成苞谷粉夹米饭。色泽鲜亮,黄里透白,美其名曰:金包银。过去是农人补给生活的上品,现时为补食粗粮的佳肴。
土家酱香饼:酱香饼是一种与千层饼外貌相似,但口感和味道有天壤之别的一种新饼,刚推出市场的时候,相当火爆,数十人排队等后已成为一道城市的风景线,其实这是一项阳光工程,主要是考虑到下岗工人和待业青年,以及低收入人群,这种投资小,风险小,回报快,已经让很多人发财致富起来。
腊香肠:腊香肠的做法比腊肉要稍复杂,一般是把猪肠刮到只剩肠衣,然后把拌好作料的猪肉灌进肠衣扎成一段一段,然后用松枝造烟熏制一个冬天而成。以前外地上学带到宿舍,往往成为室友们争相哄抢的对象。
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解惑,潮汕地区立冬吃什么
中国的疆域辽阔,不同的地方在同一季节却有着不同的气候特点,造就了不同地区的不同人文风俗,在南方的广东文化潮汕的立冬进补是出了名的,非常讲究。当地人认为立冬日是进补的最佳日子。有着有趣的习俗。立冬意味着冬季的来临。在潮汕地区,立冬这一天,人们都会遵循古例...
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霜降养生小常识,原则
霜降过后就进入冬天,也正式开始了寒冷的模式,而进入霜降人们也注重起养生,那么霜降养生小常识有哪些呢?有哪些养生原则呢?接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧!霜降养生小常识穿衣原则1、多备几件,随增随减常言道:“若要安逸,勤脱勤着”,添衣与否应根据天气的变化来...
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经典美味,蛋挞的由来
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这8种食物越吃越年轻,爱美的你别错过了
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