吃那些食物可以清肺,推荐五样
现如今人们的生活好了,很多家庭都买了车,不过虽然出行是更加的便利了,但是环境却是变得差了很多,很多污染的尾气让人们的肺部污染了很多。那么本期的健康饮食文化,为你解析。
1、富含水溶性膳食纤维的食物
食物中的水溶性膳食纤维有一定的胶质粘性,能有效吸附胃肠道中的有害有毒物质,并加速其排出,减少“毒物”在胃肠道停留、吸收的可能。可溶性膳食纤维对延缓餐后血糖血脂的上升也有好处。
推荐食材:银耳、木耳、芹菜、洋葱等。
2、富含叶绿素的食物
深绿色的叶菜中富含的叶绿素是最好的“天然解毒剂”,能减少污染物对人体的影响,起到净化血液的作用。如花椰菜、西兰花等就能促进人体对雾霾中硫化物的排出。
推荐食材:菠菜、韭菜、芥兰、西兰花等。
3、富含胡萝卜素或维生素A的食物
深橙色的蔬果中富含的胡萝卜素及维生素A,可以增强呼吸道上皮组织的抵抗力和修复能力,相当于给呼吸道带了一层“防护罩”,阻止雾霾颗粒的侵入。
推荐食材:南瓜、橙子、胡萝卜、红薯等。
4、富含抗氧化物质的食物
蔬果中的多酚类物质(类胡萝卜素、原花青素等)具有抗氧化功能,能降低身体的氧化应激程度,等同于“消炎”。吸入雾霾,会增加体内的自由基数量,而多吃含抗氧化物质的食物能有效清除体内的自由基。
推荐食材:黑枸杞、蓝莓、坚果、甘蓝等。
5、富含蛋白质的食物
蛋白质是是机体免疫力的物质基础,也是组织细胞修复细不可缺少的成分。充足的蛋白质,能使人体的白细胞、免疫球蛋白等更新变快,对外界环境也有更高的抵抗力。
推荐食材:鸡蛋、豆制品、鱼虾、鸡肉等。
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