全球最贵的4种顶级食材,吃货直呼吃不起
有句话说的好,贫穷限制了我们的想象。饮食是人们日常生活中必要的活动之一,说到食材,这是煮出美味十分重要的元素之一。对于顶级的食材,这只有金字塔的尖端才有机会能够尝试到。本期的饮食文化,为你解析。
1、阿尔巴白松露
白松露是世界上极其顶级昂贵的食材,其实松露也是一种蘑菇,科学的解释方法是“一种多生长在松树、栎树、橡树下,一年生的天然真菌类植物。”那它为什么这么贵呢?首先物以稀为贵,白松露的全球年产量也只有3吨,是冬虫夏草的四分之一。二是无法人工种植,更加凸显它的珍贵。
餐饮巨擘大董先生以22.5万元人民币的价格拍下重量达520克的第二大白松露拍品。2010年,澳门“赌王”何鸿燊以196万元人民币拍下两颗总共重达1.3公斤的意大利白松露,朋友们自己想这有多贵吧~
2、阿尔马斯鱼子酱
鱼子酱本就是金贵的食材,但阿尔马斯鱼子酱的稀有程度更让其身价倍增,超过100岁的白鲟鱼,产量不到100尾,同等质量的鱼子酱价格超过了同等质量的黄金价格。吃鱼子酱时要先将它放在手背上,这样才能保证其原有风味不会受到任何影响。不可使用金属餐具(包括金、银),否则鱼子酱会被氧化。可以想象能吃得起鱼子酱的都是顶级中的大富大贵。
3、夕张王甜瓜
来自日本北海道的甜瓜,被称为水果之王,世界上最昂贵的水果,该地区的甜瓜吃一口芳香无比,欲仙欲死,真是此瓜只有天上有,人间难得几回见。在甜瓜的拍卖会上,曾经最贵的一颗甜瓜拍卖到22872美元。
4、日本河豚白子
白子也就是河豚的精巢,因其含有超高的蛋白质,在日本被奉为顶级的美食,直接生吃非常新鲜,而且完全不腥。
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