桑黄的功效与作用,如何食用可以保健
说到桑黄,大家可能并不熟悉,因为它是近几年作为新开发的药用真菌出现在人们的视野里。但其实,桑黄在我国汉朝就开始使用了。那桑黄有什么功效和作用呢?本期的食疗养生,为你解析。
桑黄的功效与作用
桑黄,又叫桑上寄生、桑臣、桑黄菰、桑黄菇等,具有活血,止血,化饮,止泻之功效。在我国,桑黄的使用从汉朝起至今已经有2000多年的历史,常用于治疗血崩,血淋,脱肛泻血,带下,经闭,症瘕积聚,癖饮,脾虚泄泻等病症。
桑黄不仅是一种中药材,可以作为保健品使用,它的功效不比冬虫夏草差。使用桑黄辅助抗癌治疗或作为保健品食用时,可以适当配伍其他的真菌类药材,如云芝会对肝癌有辅助疗效,马勃具有消炎的作用,赤芝具有提高免疫功能的作用。此外,它是目前国际公认的生物抗癌领域中药效非常好的药用真菌。
桑黄的食用方法
桑黄的服用方法以液体形态最好。煎熬和盛装的容器以陶器或玻璃器皿为上,因桑黄无异味,可将上述煎熬过的渣子保管起来。到时用适量的水,放入生姜或大枣烧开,即可成为桑黄茶。可代替矿泉水或各种茶水。桑黄的服用以3个月为一个疗程,连续服用6个月以上,对提高自身的免疫力才会有更好的效果。
做法:
1、取干品桑黄5克,加水1斤,煎熬30-40分钟。
2、直到浸出液转为浅黄色止,加入5克冰糖或白糖。
3、取澄清液,备用。
4、用于保健,每天早晨服用一次,200毫升。
小贴士:
1、桑黄水溶液需要放入冰箱低温保藏。
2、桑黄性寒,胃寒、寒性体质的人不宜多食,应遵医嘱;长期服用,应该减半剂量。或偶尔吃一些性热的食物来中和一下。
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