初一初二初三初四初五风俗吃什么,有何禁忌
在春节期间,作为家家户户团圆的好日子,很多在外打拼的人也纷纷回到家中拥抱父母,尤其是在初一至初五,所需要注意的风俗有很多,同时禁忌也不少,都需要格外的重视起来。那么在这五天中,分别需要吃什么事物,有哪些寓意?
初一风俗禁忌
北方饺子,南方汤圆,北方人在正月初一要吃饺子,因为饺子的谐音是"交子″,是旧岁新年"交在子时″,是时间更替、辞旧迎新的象征。而南方人吃汤圆,寓意着团团圆圆,顺顺利利,一滚就过。当然,在这一天就不能动用扫帚,否则会扫走运气、破财,假使非要扫地不可,须从外头扫到里边,到今天许多地方还保存着一习俗,除夕前扫除干净。
初二风俗禁忌
在这一天要吃鸡、鱼、韭菜、生菜、排骨等等,因为其中吃鸡就寓意着“大吉大利”、鱼寓意年年有余、韭菜代表长长久久、生菜寓意生财,排骨指的是节节高升。而且年初二,出嫁的女儿回娘家,要夫婿同行,所以俗称迎婿日。这一天回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包,分给娘家的小孩,并且在娘家吃午饭,但必须在晚饭前赶回婆家。
初三风俗禁忌
讲究吃盒子,转谐音为“赚”,寓意接下来能够赚大钱,发大财的意思。同时在这一天不宜出门,因为正月初三这天又叫“赤狗日”,在这一天出行如果碰上了赤狗,那就意味着这一年都会走霉运。所以在这一天南方一些地区讲究不宜出行,最好待在家里。拜年
初四风俗禁忌
要烙饼摊鸡蛋,因为烙饼时要翻一面,翻一面也就是翻身,因而吃了这个就能够成功翻身,寓意接下来好日子要翻着个地向上升。而且这天,有“送神早,接神迟”的说法,从一大清早就要开始送神,而接神放在下午或晚上也不迟。因为传说初五是财神的生辰,因此在初四“抢路头”,又叫“接财神”。
初五风俗禁忌
要吃面食,虽然现如今的社会越来越繁荣,但逢年吃面食的习俗依旧没有发生改变,尤其是在山东,面食是以糯米面为主料,加小麦粉、水,着色,调成不同色彩,用手和刀、剪、簪、花纹模等简单工具,塑造各种栩栩如生的形象。同时在这一天也忌说霉气的话,说话吃东西都讲究吉利寓意,不要打骂孩子、夫妻之间不吵架,更不要说霉气的话,否则会担心在新的一年有祸事缠身。
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