陕西祭灶节的风俗有哪些,祭灶节的诗词大全
我国南北方的文化习俗还是有一定的差异,这源于地理环境与气候的因素,在饮食习惯和庆祝方式就可以看出很多不同,不过都象征着老百姓对丰衣足食生活的向往,因此都会很慎重去对待,下面讲讲晋西一带是怎么过小年的。
陕西祭灶节的风俗
①吃灶糖:在这个地区被称为麻糖,其中包含了糖、饧之类的原料,既甜又粘。有“二十三,②吃饧板”的民谚,取意灶神顾了吃,顾不了说话,上天后嘴被饧粘住,避免胡乱说话。
③吃鸡蛋:在晋西北一带,祭灶时供品中还要摆上几颗鸡蛋,据说是给狐狸、黄鼠狼之类的零食。
④制作火烧:这个在南方不常见,旧时人们会亲自动手做,现在也能购买到了,类似一种烧饼。
⑤包饺子:所谓“送行饺子迎风面”,北方的人们都习惯在过节时供奉饺子,到了年底就用它送灶王爷去天庭汇报情况。
节日相关的诗词
1.苏轼《纵笔三首之一》:北船不到米如珠,醉饱萧条半月无。明日东家当祭灶,只鸡斗酒定膰吾。
2.杨时《长沙簿孙昭远》:阳城衰晚拙催科,阖寝空惭罪亦多。祭灶请邻君自适,载醪祛惑我谁过。猗猗庭有兰堪佩,寂寂门无誉可罗。归去好寻溪上侣,为投缨绂换渔簑。
3.刘克庄《岁晚说事》:门冷如冰尽不妨,由来富贵属苍苍。谁能却学痴儿女,深夜潜烧祭灶香。
4.李洪《淮上乱后寄子都兄五诗》:忆昨王师北渡江,山东豪杰已争降。衔枚夜雪俄平蔡,斫树明书果死庞。志士裹尸须马革,旧官祭灶熟羊腔。老奸牖下终何幸,远愧睢阳庙食双。
有哪些由来
早在商周时代,就有祭灶的活动了,灶,就是创造的意思,古代人们十分重视饭食,所以每个月或是重要的季节都要举行相关的祭祀活动,原本祭灶有在夏季也有在冬季的,后来一起放到了年底举办,现在南方在腊月二十四过节,而北方习惯在腊月二十三祭祀灶神。
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