感恩节吃什么食物,传统美食让你食欲大开
一提到感恩节大家会想到什么呢?是感恩节游戏、感恩节游行、还是全家团聚的开心呢?相信不少朋友们最先想到的,就是感恩节的美食。烤得酥脆的火鸡、香喷喷的南瓜派……无一不让大家食指大动。那么感恩节最传统的食物有哪些呢?下面就带大家一起来看看吧。
最传统的食物
感恩节火鸡应该是最具代表性的食物之一了。一般普通家庭人口的话,选择一只大约20磅左右的火鸡就足够了。杀干净后送入烤箱,先烤上4个小时,等到表皮烤成深棕色,再将火鸡整只取出,往肚子里面填充细碎的面包等馅料,要注意此时火鸡的温度非常高,小心烫伤。然后只要再浇上事先调制好的酱汁,一道色香味俱全的感恩节火鸡就新鲜出炉了。最后由男主人切开火鸡肉,分给家中每位成员。
灵魂的调料
调料主要有两种,一种是火鸡的蘸料,在烤制火鸡的时候,会流出许多油脂,根据自己喜欢的口味,添加一些调味料,调制成肉酱,吃火鸡肉的时候可以直接将肉酱淋上,或者蘸取着吃,都是非常美味的;另一种则是果酱,美国人喜欢吃面包的时候蘸果酱,感恩节的时候,蔓越莓果酱是最受欢迎的,将蔓越莓洗净后熬煮一下,添加一些细碎的柠檬皮、适量的水和糖,再用小火慢煮一会儿,自己调制的美味蔓越莓果酱就做好啦。
不可或缺的小食
除了火鸡,感恩节餐桌上还有许多美味的小食,例如土豆泥,将土豆去皮煮熟后捣碎,加入黄油、牛奶等就可以做成一道软糯的土豆泥;玉米也是餐桌上常见的食物,简单的做法可以直接整根烤,或者掰下玉米粒,和黄瓜粒、胡萝卜粒等一起,加入酸奶做成沙拉;南瓜也可以做成很多种食物,比如南瓜派、南瓜曲奇等,在美国都是颇受欢迎的食物。
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