万圣节美食有什么,万圣节美食名称介绍
万圣节是历史悠久的西方节日,如今一到节日就会想到各种美食,这时候人们会准备各种各样的美食在这一天进行狂欢,那么万圣节吃什么食物呢?本期的老黄历就带大家一起来看看万圣节美食名称介绍。
南瓜派
南瓜是万圣夜的节庆食品之一。因为没有合家团聚的晚宴,所以万圣节并没有像其他节日那样发展出类似整只的火鸡、肥嫩的牛排这样的“大菜”,而更多是精心设计各种各样的甜点。而南瓜派算得上是万圣节的“主菜”了。南瓜派,美国人最喜欢的食物之一,平常就有在吃,而到了万圣夜的前后,各大蛋糕店更是供不应求。
南瓜馅饼
“万圣到,吃南瓜。”南瓜也是万圣夜的节庆食品,特别是在美国。南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心,平常就有在吃,特别在万圣夜的前后,成为一种应景的食物。另外烘干的南瓜子也是常被当做万圣夜的食品。南瓜饼做法是将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥,加蜂蜜(蜂蜜食品)、面粉、糯米粉,和成软软的南瓜面团后下锅炸熟。
苹果
因为苹果的丰收期临近万圣夜,所以苹果也是万圣节期间不能缺少的应节食品。除了组织咬苹果的游戏之外,人们还会制作焦糖苹果,焦糖苹果成为应节食品。
做法是把苹果从果蒂部直插入竹签,然后手持竹签把苹果浸在糖浆中沾上一层糖衣,有时再黏上果仁、棉花糖、小饼乾、爆米花等,有时会添加一些肉桂粉,成为精巧的零食,有时也会浸入巧克力来做,外头再黏上彩色的巧克力米。它是从万圣节到圣诞节期间最流行的节庆食品。另外,用苹果制成的热苹果酒也这个期间最受欢迎的饮品。
糖果
在西方国家,万圣节最不能缺少的就是糖果了,万圣节商店里售卖糖果有各种鬼怪造型。万圣节的糖果一般会以橘黄色为主,很多的糖果还会做成鬼怪的样子,这也是为了给万圣节应景。到了万圣节的晚上,就会有小孩子打扮成各种鬼怪的样子到亲戚邻居家敲门,这时候主人一定要拿出糖果送给孩子。
粟米糖
粟米糖是在美国和加拿大的糖果,主要是在秋季的万圣节流行。粟米糖的制作方法较为古老,起源于何时已无从查考。糖果是模仿玉米粒,三种颜色,每片约3倍的一个玉米粒。糖果是主由糖,玉米糖浆,人工色素和粘合剂。传统粟米糖片有三种颜色:黄色,橙色,白色。
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