2019冬至是哪一天,吃饺子的故事
说到冬至,人们可能最多会说的就是南吃汤圆北吃饺子的习俗,但对于冬至一些由来却并不是很了解,那么2019冬至是哪一天呢?冬至吃饺子的故事是什么呢?接下来就跟随本期的老黄历一起来看看吧!
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2019冬至是哪一天:2019年12月22日,星期日,农历冬月廿七
冬至,又称冬节、亚岁、长至节等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日。冬至,斗指子,太阳黄经达270°,于每年公历12月21-23日交节。冬至是时年八节之一,古时民间有在“八节”拜神祭祖的习俗。冬至被视为冬季的大节日,在民间有“冬至大如年”的讲法,所以古人称冬至为“亚岁”或“小年”。在我国南方沿海部分地区至今仍延续冬至祭祖的传统习俗。在我国北方一些地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗。
冬至标示着北半球的太阳高度最小,白昼时间最短,但是冬至日的温度不是最低。冬至这天太阳直射地面的位置到达一年的最南端,太阳几乎直射南回归线(又称为冬至线),太阳光对北半球最为倾斜;因此,冬至日是北半球各地一年中白昼最短的一天,并且越往北白昼越短。值得注意的是由于冬至前后,地球位于近日点附近,运行的速度稍快,这造成了在一年中太阳直射南半球的时间比直射北半球的时间约短8天,因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。
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冬至吃饺子的故事
东汉末年有一个医生叫张仲景。他医术高明,不管什么病他都能手到病除。人们都称他为“神医”。
有一年冬天,张仲景从外地行医回来,一路上看见那些穷苦百姓因为缺少棉衣,身上、脸上特别是耳朵都被冻坏了。有的人甚至耳朵都变黑,溃烂了。他看在眼里急在心里。
一到家,张仲景马上和他的弟子们,一起在空地上搭了个棚子,支上大锅,里面放了一些羊肉、辣椒和姜、胡椒、茴香、皂角等一些驱寒药材一起放进锅里熬。熬好后捞出来打碎,再用面包成耳朵的形状下锅煮。张仲景管它叫“祛寒娇耳汤”。
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冬至那天,棚子周围挤满了人。张仲景和他的弟子们,给每人一碗祛寒汤、两个娇耳。说来也怪,人们喝了祛寒汤,吃了娇耳后,觉得双耳发热全身暖哄哄的。不到半个月耳朵就全好了。
张仲景舍药一直持续到大年三十。大年初一,人们庆祝新年,也庆祝烂耳康复,就仿娇耳的样子做过年的食物,并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏食,在冬至和年初一吃,以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。
后来每到冬至这天,人们就仿照娇耳的样子包饺子吃。人们说是吃了冬至的饺子就不会冻耳朵了。
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