处暑时节最佳零食,饱满甜蜜处暑红
处暑是一年中的第十四个节气,处暑以后,我国大部分地区的气温逐渐下降,在这凉意渐起的时节,热腾腾的红薯、花生之类,逐渐成为人们喜爱的零食,但今天的老黄历要为你介绍的是另一种称为“处暑红”的当令食物——中国板栗。
“处暑红”是什么呢,其实就是中国板栗。又名“头黄早”,这种栗子是壳斗科栗属的植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,生长于海拔370—2800米的地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。
“处暑红”坚果圆形,果皮红褐色,明亮美观,果肉细腻,味香甜,不耐贮藏。“处暑红”产量高而稳定,成熟期早,8月下旬至9月上旬成熟,一般在中秋节前上市,很受欢迎。该品种较丰产,果大,美观,抗逆性和适应性较强,适宜在大、中城市近郊、水肥条件好的地方栽培。
栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,含钾、锌、铁等。虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍。
糖炒板栗的做法
材料:板栗1000克,糖50克
做法:
1、把板栗洗净用刀在拱起部分划破
2、入高压电饭煲加水半碗煮8分钟后开盖,倒去多余的水份,加少量的食用油抛匀
3、再倒入烤盘中层180度烘烤10分钟后
4、拿出翻动再烤10分钟即可,如没有烤箱,直接下锅中小火炒至壳开裂。
-
2022年处暑出伏了吗,处暑一般在几月
每当秋天到来的时候,我们就可以看到今年的收成情况,那么也会意味着天气逐渐的变冷,而处暑时候还没有离开三伏天,天气还有一段回暖的时候,所以人们要时刻注意气温给我们身体带来的变化,要多注意养生。2022年处暑出伏了吗今年的三伏天时间会比较长,所以今年的处暑也在三...
-
小暑节气的寓意和传统,这天的饮食习俗很独特
民以食为天,这句话通过简单的几个字传递出一个朴素的道理:千百年来,不管是哪朝哪代的人,一定是吃饱了肚子才能安居乐业。对于农业大国来说,种植粮食是我们必不可少的一项任务。小暑这一天,可以吃一些刚成熟的农作物。我们也要学会珍惜粮食,不浪费每一粒米。夏季小暑的...
-
立秋一庚是末伏,立秋为何暑气潜伏于地
立秋到了之后气温开始逐渐的下降,人们可以渐渐地感受到秋天的凉爽,在立秋前后气温还没有那么快速的下降所以我们的户外活动还是要注意防暑降温,立秋之后的农活也会变多,因为有很多农作物开始收采,所以日常生活要更注意饮食。立秋一庚是末伏立秋是秋天的一个标志性时...
-
吃了冬至饭一天长一线是什么意思,冬至节气还有哪些习俗
在大多数中国老百姓的生活中,“冬至大如年”这个观念都是非常深刻的,冬至作为我们传统的二十四节气中的一个传统节日,每个地方每个民族都在以不一样的方式庆祝着他的到来,更有“吃了冬至饭一天长一线”说法,那么今天,我们就来解读一下这句话的意思。吃了冬至饭一天长...