健康饮食,寒露吃什么蔬菜
二十四节气的寒露来临,雨水减少,天气逐渐变得干燥,秋高气爽的天气让人们感受到了一丝凉意,秋冬之际的饮食要格外注意,寒露前后的饮食也需要注意,那么,本期的老黄历就带大家一起来看看寒露吃什么蔬菜。
土豆
土豆含有维生素C。秋天最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。
从营养学角度分析,土豆低脂肪、低热量、营养丰富、富含多种抗氧化剂。一个中等大小(150克左右)的土豆是含微量元素钾和膳食纤维最多的食物。以土豆为代表的含钾蔬果有助于降低血压。此外,土豆有益心脏健康。并且只要烹饪得当,不会导致肥胖。
莲藕
俗话说,“荷莲一身宝,秋藕最补人”,秋天的莲藕不仅是佳蔬,还是一种良药,根、叶、花都可入药。常吃莲藕,有通气利水,养胃生津,疏导关窍之功效,对于防治高血压有很好的效果。食用莲藕的时候,记得要将藕节去掉,因为藕节更侧重止血的功效。
萝卜
萝卜俗称“小人参”,而且有俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”中医认为,白萝卜色白属金,对应五脏中的肺,其性甘平味辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效,主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。
白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤,不但补气顺气,还能减轻油腻感。如果不想白萝卜的辣味太重,煲汤时盖子别盖严。
芋头
芋头富含蛋白质等营养素,其块茎中的淀粉含量达70%,口感特别绵软。正如农谚所言:“番薯芋头半年粮”,芋头被视为“农家最重之蔬”,它既可当蔬菜,粮食,又可做成甜品,近年流行的台湾“芋圆”也是用芋头所制哦。
秋季吃芋头有润肺排毒减肥的功效。秋季天气慢慢变得干燥,由于天气转凉人的食欲也开始变大,平时身体比较肥胖的人可以多吃些芋头。因为芋头中食物纤维素能够让人产生一种饱腹感,从而减少食物的摄入量。
山药
山药,又名淮山,是营养丰富的常见食材,具有清热解毒、治温病发热和降血糖等养生作用,有“神仙之食”的美名。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
-
立秋白天和晚上一样长吗,立秋的昼夜变化
立秋这个时候的气候温度不算低,而且因为秋天比较闷热干燥,所以我们的身体总是会受到很多的影响,适当的吃一些高蛋白质的食物,能够帮助我们更快速的恢复体力,按照传统的习俗,在立秋这一天是要吃鸡蛋的,这是一个非常有意义的习俗,也能够帮助我们养生。立秋白天和晚上一样...
-
2022年立冬具体时间农历哪一天,农历十月初三初寒雪
立冬这个时间,我们可以观察到太阳的照射是越来越少,昼夜的温差也越来越大,通常情况下在一开始还不是特别的冷,只是风之中夹杂着一丝寒气给我们更多的感受应该是气候比较干燥,随着以后的时间不断的延长,就会感觉到异常的寒冷。 2022年立冬具体时间农历...
-
2023年正月十四几点打春,2023年正月十四打春好吗
打春是立春这个节气里面的传统习俗,立春是岁首,我们在这天会更加注意自己的行为是否能有好兆头。新的一年需要拥有更多好的寓意,这样才能让我们在以后的日子里做任何事情都能顺顺利利。在立春这天,人们会进行打春等能带来好运的传统风俗。2023年正月十四几点打春 ...
-
2023年大寒是哪一天,腊月十八寒霜雪
大寒是24个节气之中的最后一个时节,它可以指天气寒冷到极致的那种描述,正确的来说,他是唯一一个将寒冷描述得非常具体的时间,在这个时候基本上没有什么农作物需要做,而我们的生活中最主要的就是一种寒冷和度过寒冷。 2023年大寒是哪一天 其实...