小雪节气的由来与习俗300字,24节气小雪应该吃什么
人们对于一个节气的历史由来,应该从哪一些角度去进行了解,应该是非常重要的一种情况,尤其是它所包含的一种风俗文化,更是应该去进行一个详细的分析的。在这种情况之下,才能够让他们在之后二十四节气到来的时候,有一个更详细的准备。
小雪节气的由来和习俗
在我国的古籍《月令七十二候集解》记载:“10月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”这个时期天气逐渐变冷,黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致。虽然开始下雪,一般雪量较小,并且夜冻昼化。小雪节气的习俗包括腌咸菜、品尝糍粑、晒鱼干、吃刨汤、酿小雪酒等。小雪腌菜,主要是北方腌雪里蕻,渍酸菜。在南方某些地方,在小雪前后还有吃糍粑的习俗,随着现在的发展很少有这种习俗了。
小雪节气适合的食物
1、冬笋
可以吃冬笋,冬笋的脂肪含量低、低糖、多纤维的特点,经常吃能促进肠道蠕动,消除积食,降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调,也可辅以食用菌、绿叶类素菜同炒,还可以单独成菜。
2、冬菇
香菇又名冬菇,是人们冬天常吃的食用菌。香菇热量低,蛋白质、维生素含量高,能提供人体所需的多种维生素,还能促进体内钙的吸收,经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果,当然不可以过量食用。
小雪节气的古诗
1、《和萧郎中小雪日作》
唐·徐铉
征西府里日西斜,独试新炉自煮茶。
篱菊尽来低覆水,塞鸿飞去远连霞。
寂寥小雪闲中过,斑驳轻霜鬓上加。
算得流年无奈处,莫将诗句祝苍华。
、《初寒》
南宋·陆游
久雨重阳后,清寒小雪前。拾薪椎髻仆,卖菜掘头船。
薄米全家粥,空床故物毡。身犹付一歃,名字更须传?
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