宁海清明节习俗知多少
清明是我国农历二十四节气之一,又是人们祭祖尽孝道之节。宁海人的清明,在本质上与全国各地的清明并无二致,但因为地域习性的不同,宁海人又有一份属于自己的独特的清明文化。接下来和小编一起看看宁海的清明节习俗吧。
捣菁麻糍
距清明不过一两天便是寒食节,寒食节的主要节俗是禁火,不许生火煮食,所以只能食备好的热食,冷食,故而得名。而宁海人便将寒食节与清明结合在了一起,保留吃清明麻糍的习俗。每年的清明前,人们会先到田野采来绵菁、糯米菁等嫩草,煮熟捣糊,再拌入蒸熟的糯米粉中,放在石臼里捣匀,然后擀薄切块,做成清明麻糍。此外,有人还会直接用菁叶、糯米粉拌和揉成团,嵌进馅料,馅料有甜有咸,用蒸笼蒸熟,叫“菁团”。菁麻糍或菁团都是清明节必备的特色食品,也是上坟时的主要供品。
加坟、请太公
扫墓活动通常是在清明节的前7天或者后8天。人们将菁麻糍、纸幡、祭品都放在套篮担里挑上,前往先祖墓前祭扫。在祭扫的过程中,要在坟头上加土,故亦称扫墓为“加坟”。生圹则要插红幡,拜请土地公多加照顾。祭奠过后,同去的人在坟前围坐分吃先人“用”过的食品。根据迷信的说法,这样的食用方式可以使人脚手轻健、永保平安。
当然,这种习俗从古延续至今,已随着社会的进步而逐渐简化了。现在的人会在扫墓当天先将先人的坟墓及周围的杂草修整和清理,然后供上食品鲜花等。有时远在千里的儿女不一定回家过年,但清明必定赶到,以尽孝道。晚上于自家的门前屋后设礼作祭,谓“请太公”。
祭祖
旧时,村中各姓都会集中在宗祠内祭祖。根据留存下来的宗谱看,很多都有祭礼的明确规定,这称为“做众家”。一般宗族都有祀产,村人轮流值祀,按到人头分胙,有分肉、分钱、分麻糍不同类型。
如果坟墓损坏,可以在这一天修理,不用拣日子。现在也有类似的形式,但现在的清明节扫墓活动,更多的是希望借扫墓之际回顾历史,重温历史,了解革命烈士的英雄事迹,以此增进爱国主义情感。
踏青
踏青又称春游,古时也叫探春、寻春等。三月清明,春回大地,自然界到处呈现一派生机勃勃的景象,正是郊游的大好时光。因此,在宁海也一直保留着清明踏青的习惯。
放风筝
放风筝宁海人称为“放鹞”。每逢清明时节,人们不仅在白天放鹞,夜间也放。夜里放鹞时,人们会在风筝下或拉线上挂上一串串彩色的小灯笼,像闪烁的明星,被称为“神灯”。过去,有的人把风筝放上蓝天后,便剪断牵线,任凭清风把它们送往天涯海角。人们希望用这样的方式除病消灾,给自己带来好运。
植树
清明前后,春阳照临,春雨飞洒。从树木的习性说,这段时间种植的树苗成活率高、成长快。因此,自古以来,人们就有清明植树的习惯。有人还把清明节叫作“植树节”,植树风俗一直流传至今。1979年,全国人大会规定,每年三月十二日为我国植树节,这也从另一个方面诠释了清明节的意义。
宁海人在清明时还作兴“吃蛳螺”。因这个时节蛳螺还未繁殖,最为丰满、肥美,是采食的最佳时令,故有“清明螺,抵只鹅”之说。
-
小暑适合种黄豆吗,这两个菜也合适
在人的一生中,有三种营养元素是一定不能忽略的。蛋白质、无机盐、水份等物质,是我们每天都需要去摄入的。特别是蛋白质,十分重要。如果您是喜欢健身的人群,我们更要多多补充蛋白质,所以黄豆就是一个很不错的选择。小暑适合种黄豆小暑这个时节,黄豆可以下地了。将黄豆...
-
2022年秋分太阳直射点,饮食温润多食酸味
秋天的到来也意味着秋天的炎热离我们远去,许多人都是不喜欢炎热的夏季的,而伴随着秋分的到来,天气渐渐凉爽了起来,人们在开心的同时也要注意天气的变化。突然的降温可能会让很多人有所不适,所以在饮食各方面都要非常注意。2022年秋分太阳直射点春分,太阳直射点在赤道...
-
2022年初伏可以吃雪糕吗,“夏养阳,少寒凉”
在炎热的三伏天之间,人们特别喜欢喝冰水吃冰棍吃雪糕,但是有人说这种方式会对我们的身体造成巨大的伤害,使我们身体内的寒气无法排出,其实这样的说法在中医上是不认可的。在夏天气温最高的时候,是我们阳气最盛的时候,在这种情况下胀气是比较弱,我们吃这些寒的食物容易...
-
大暑三候:一候腐草为萤 二候土润溽暑;三候大雨时行 大暑出行注意事项
时间总是过得飞快,转眼间我们迎来了二十四节气中的第十二个节气——大暑。大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后,是一年中最热的时期,气温最高,天地间热气蒸腾,犹如蒸笼。户外工作的朋友们需要防好晒,及时补充水分。二十四节气解析之大暑大暑这个节气特别炎热。我...