2019年惊蛰是农历几月几日
惊蛰节气是新的一年开始后的第三个节气,惊蛰在农忙上有着相当重要的意义,进入了这个节气后,我国大部分地区就开始准备进入了春耕的时节。那么,本期的老黄历就带大家一起来看看2019年惊蛰是农历几月几日。
问:2019年惊蛰是农历几月几日?
答:农历二零一九年正月三十,己亥年(猪年),公历2019年03月06日,星期三。
惊蛰的节令美食:虾
桃花盛开的时候,春季“虾汛”便也随之而来了。这时,在黄海越冬生活的虾群,为了返回渤海湾生儿育女,便成群结队向千里之外的渤海湾各处河口徊游。虾群这种群体性洞游的习性,在生物学上被称为“产卵徊游”。这时的对虾,正处在产卵前期,个个体丰肉厚,壳薄色青,莹晶透明,惹人喜爱。因而,春季“虾汛”是渔民捕虾的黄金时节。
我国的对虾,在虾族中是最负盛名的。体长肉厚,肉质鲜美。煮熟后鲜红油亮,香气翻滋,味压诸鲜,在国内外都享有美誉。对虾,又名大虾,圳翩巴大,每尾长15---23厘米,体重一般如500-08O克,最大的可长到150克。标准对虾8尾就有500克重。新鲜对虾晶莹剔透,透过甲壳便可看到虾体的内脏,因此对虾又得名“明虾”。
因对虾主要产在渤海和黄海区,所以在虾族分类学上又叫作中国对虾或东方对虾。雌虾和雄虾在体色上略有不同。雌虾一般为青蓝色或褐色,渔民俗称其为青虾。雄虾略呈揭黄色,故被称为黄虾。
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