大暑时节就这样吃,一人一“夏”
大暑节气,因为气温是最高的,人们的胃口自然也受到了影响,但是二十四节气养生也是有讲究的,大暑呢,就应该吃点清清淡淡的食物。该补充的能量也是需要补充的。本期的大暑带你去了解大暑时节就这样吃!一人一“夏”。
宜吃当季蔬菜
大暑期间应该多吃丝瓜、西兰花和茄子等当季蔬菜。大暑时节天气酷热,出汗多,脾胃活动相对较差。这时人会感觉比较累和食欲缺乏。而淮山药有补脾健胃,益气补肾作用。多吃淮山药这类益气养阴的食品,可以促进消化,改善腰膝酸软等症状,使人精力旺盛。
适当多吃姜
俗话说,“冬吃萝卜夏吃姜”。吃姜有助于祛除体内寒气,大家可以尝试一下子姜炒牛肉、子姜炒木耳等菜式。虽然夏天多吃姜好,但吃姜的时间也有讲究,最好不要在晚上吃。
家禽肉是进补上品
冬补三九,夏补三伏。家禽肉的营养成分主要是蛋白质,其次是脂肪和矿物质等,相对于家畜肉而言,是低脂肪、高蛋白的食物,其蛋白质也属于优质蛋白。鸡、鸭、鸽子等家禽都是大暑进补的上选。
高血压患者多吃南瓜
如果你是高血压或糖尿病患者,那么吃南瓜就最好不过。南瓜富含维生素、蛋白质和多种氨基酸,而且以碳水化合物为主,脂肪含量很低,多吃有助于降低血糖、血脂和血压。
清热祛暑多吃西瓜
大暑后暑湿之气容易乘虚而入,人的心气易亏耗,尤其是老人、儿童、体虚气弱者容易出现出汗、头晕、心悸、乏力、恶心等中暑症状。因此,大暑时节要多喝绿豆汤、温开水、西瓜汁、酸梅汤等;水果以西瓜为好,有清热祛暑、利尿消肿作用。
防伤津耗气常食苦瓜菊花
专家还提醒,大暑吃什么,暑天易伤津耗气,饮食应清淡营养,适宜吃清拌茄子、炝拌什锦、绿豆南瓜汤、苦瓜菊花粥等。要少吃辛辣油腻的辣椒、羊肉、牛肉、狗肉等食物。更应让精神放松,生活要有规律,保证睡眠充足,不要过度疲劳,避免精神紧张和急躁易怒。
蒸煮食疗多食薏米莲子
我国一直有小暑大暑上蒸下煮的说法,因此在该院有清热化湿方、防暑降温方等食疗方。市民也可在家通过蒸、煮方式食用药食同源的材质,如薏米、莲子、赤小豆、绿豆、杏仁、山楂、生姜等,达到调理内脏目的。
中医认为:大暑时节,人体容易被暑、湿、邪所侵,故而要吃热性食物以祛除暑湿,这恰合“冬病夏治”、“寒病夏治”之医理。例如,三伏天去拔火罐、贴“伏帖”能祛除体内的寒气,说的就是这个道理。
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