新加坡特产食品,不吃对不起胃!
到外地旅游,除了欣赏当地美景之外,品尝当地美食也是我们最喜爱的事情。那么,来到了新加坡,有什么样的特产美食呢?按吃货的想法来看,不吃到新加坡特产美食就是没有真正到过新加坡啊。因此,赶紧和小编一起看看有什么美食吧。
海南鸡饭
海南鸡饭是一道新加坡的国菜。主要食材是鸡肉和大米,主要烹饪工艺是烫煮。海南鸡饭起源于中国海南岛的文昌市。海南人会以文昌当地的白切鸡做法,同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭,所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。20世纪初期,随着移民潮,这个菜式传至东南亚,包括马来西亚、新加坡及泰国等地发扬光大。
辣椒螃蟹
辣椒螃蟹是由辣椒、螃蟹为主要食材做成的一道菜品,是新加坡最著名的菜,这道菜是新加坡的国菜,也可称之为国宝。辣椒螃蟹其实并不是很辣,味道酸甜,甜中带辣,螃蟹更是保留了鲜嫩的特点。跟国内的香辣蟹比较没有香辣蟹鲜香麻辣,但是却因为保留的螃蟹的原汁原味而略胜一筹。
肉骨茶
去过新加坡的人都知道,到了新加坡一定要吃一次肉骨茶,来自世界各地的旅游者在这里无不饱享一次口福。肉骨茶,就是边吃排骨边饮茶。肉骨是选用上等的包着厚厚瘦肉的新鲜猪排骨,然后加上各种佐料,有的还加进各种滋补身体的药材,炖得烂烂的。
新加坡司令
新加坡司令是由华裔原籍海南岛的严崇文(NgiamTongBoon)酒保于1910年至1915年间所发明,当时他是为新加坡的莱佛士酒店工作。他应顾客要求改良琴汤尼这种调酒,调出了一种口感酸甜的酒,后面一炮而红。
不过原创的食谱已经消失,现今莱佛士酒店的新加坡司令食谱是老酒保依照记忆还原出来的。原来新加坡司令是一种专为女性而设计的调酒。这款酒口感清爽,有消除疲劳的功效。
咖喱鱼头
咖哩鱼头是最具新加坡风味的美食代表之一,是另一道本土自创的佳肴。先由本地的印度人开创,煮给爱吃鱼头的华人吃;渐渐的,马来人和印度人也开始爱上这道菜肴,并自创不同的式样,咖哩鱼头的名声便开始广为传播。
魔鬼鱼烧烤
本地最热门的美食-海鲜烧烤,一定少不了魔鬼鱼烧烤。这档比较特别的是,鲜鱼涂了酱料之后,放在香蕉叶上烧烤,和其他烧烤后再涂酱料的做法不同。酱料包括辣椒干、香茅、黄姜、虾米等等。档主说,他只选用不超过1.5公斤重的魔鬼鱼,以确保肉质嫩滑。
黑果鸡
黑果鸡是新加坡的一道美食,风味独特的娘惹菜。在新加坡,娘惹是指定居新加坡的华人与当地土著人婚配的后裔,即土生华人。
-
2016年国际标准时间日是几月几日?
一直都只是看着时间,虽然知道时间对我们的重要性,但是却不知道还有国际标准时间这一个节日,也是到最近才知道,那么本期城市文化,就跟小编一起来看看,2016年国际标准时间日是几月几日?1884年,国际天文学家代表会议决定,以经过格林尼治的经线为本初子午线,作为计算地理经度...
-
威斯敏斯特教堂碑文,威斯敏斯特教堂墓志铭
位于英国伦敦泰晤士河北岸的威斯敏斯特大教堂,原是一座隐修院,建立于960年,扩建了20年成为了现在闻名世界的大教堂,在大教堂地下室有着一座看似普通的墓碑。然而就是因为上面的碑文,让墓碑名扬世界。本期的城市文化带你了解威斯敏斯特教堂碑文。在伦敦闻名世界的威...
-
国内十大美食街,你有去过几个
中国作为美食之都,最不缺少的就是美食街了。相信有不少的游客出去游玩必定都会尝一下当地的美食,不管去哪个城市,摸清美食街的位置是十分重要的。那么本期的城市文化,讲讲国内的十大美食街,你去过了几个呢?1、湖南长沙坡子街长沙坡子街有着1200多年的悠久历史,千年老...
-
富有文化底蕴的上海外滩
随着时代在发展,国家在富裕,恩格尔系数呈下降趋势,大多数的人脱离了贫困,不再是一心为了解决温饱问题。越来越多的人把钱花在享受型消费上,满足自己精神层面的需要,旅游就是许多人的首选,那么,在空闲之余,不妨携手自己的家人、爱人、朋友一起去欣赏中国最美的地方,现在就...