心急吃不了热火锅,火锅最简单的做法
冬天人们最爱吃什么?或许很多人的答案都会是火锅。寒风刺骨的天气里,举家围坐吃一顿热气腾腾的火锅,暖身又暖心,想想真是美极了!那么今天的火锅文化就为你介绍几种火锅最简单的做法,让你方便快捷地吃上美味的火锅。
美容豆浆火锅
食材:40g黄豆、400g豆腐、200g火腿肠、250g排骨、200g千张、200g粉丝、250g南瓜、适量油、适量盐、适量味精。
做法:
1、黄豆用水泡12小时。
2、将豆腐、南瓜、火腿肠切片,排骨煮熟,所有菜菜码入锅中。
3、将黄豆加水磨成豆浆。
4、豆浆过滤掉豆渣,倒入码好食材的锅中。
5、将锅置火上调入油、盐、少量味精。
6、待锅内煮开,将锅移至酒精炉上点火边炖边吃。
健康养生火锅
食材:300g土豆、200g茶树菇、适量油、适量豆腐、适量胡萝卜、适量肉片、适量盐、适量生粉、适量鸡骨、适量姜、适量菜花、适量芋头。
做法:
胡萝卜去皮,切块,鸡骨加姜放入火锅中,菜花洗净,土豆切块,洗去淀粉,芋头去皮,切块,猪肉切片,加入生粉,油,盐腌制,豆腐切块,肉片,豆腐,土豆,芋头,茶树菇,菜花都备好,汤煮开,先加入土豆,芋头,胡萝卜慢熟的,再加入茶树菇,可以开涮了。
章鱼海鲜火锅
食材:500g章鱼、适量韩式辣椒酱、适量生抽、适量盐、适量白糖、适量娃娃菜、适量口蘑、适量苦菊、适量蛤喇、适量辣椒、适量耗油
做法:
章鱼洗净,切块,放入韩式辣椒酱、白糖、盐、生抽腌渍,锅子烧开水,放入蛤喇,煮开,将口蘑片、苦菊、娃娃菜和大葱码在锅内,放上腌渍的章鱼和煮开的蛤喇,锅子放水,放入耗油、鸡精,煮开,将汤汁倒入锅内,点燃酒精。盖盖子,煮开,就可以吃了。
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