端午包粽子步骤,端午包粽子的做法
一年一度的端午节,各地人们挂艾草,赛龙舟,戴香囊,各种各样的节日习俗丰富多彩,而在这些异彩纷呈的传统民俗之中,吃粽子无疑是流传最广的一个了,那么今天的传统节日就为你介绍端午节包粽子的步骤,一起来学习吧。
蛋黄肉粽
原料:圆粒糯米、熟咸鸭蛋、绿豆、猪肉、生抽、黑胡椒粉、盐、油、箬叶、棉绳
做法:
1、糯米提前一夜浸泡;猪肉切稍微小的块,加黑胡椒粉,生抽,盐,糖少许,油拌匀,腌制一夜;绿豆提前一夜浸泡;鲜箬叶洗净。
2、泡好的米和绿豆混合,剥出蛋黄,把蛋黄做馅,可以把剩余的小部分蛋清加入米里混合。
3、取两片叶子交错重叠,卷起,放米,放肉,放蛋黄,放肉,再盖米,包成粽子。
4、锅里烧足量水,水开后下粽子,大火半小时,转中火至少1.5小时,关火后可继续焖1—2小时即可。
红豆蜜枣粽
原料:糯米、红豆、蜜枣
做法:
1、红豆泡十二小时以上;糯米泡五小时以上。
2、糯米和泡好的红豆混合。
3、粽子叶里放好糯米红豆和蜜枣,包成粽子,煮熟即可。
豆沙粽
原料:糯米1000克、豆沙400克
做法:
1、粽叶提前泡好;糯米泡2小时。
2、粽叶卷成筒状,装一点糯米,放一点豆沙进去,压实,表面在放一部分糯米压实,粽子包扎缠紧。
3、起锅烧开水,下锅煮2小时即可。
-
正月初四夫妻吵架好不好,春节起争端会口舌是非多吗
每个人性格都各异,有的沉默寡言,有的则直率,脾气也比较火爆,遇到不平之事会马上与人争执起来,如果遇到正月新春,人们因为各类事务都碰撞一起,很容易有矛盾的产生,这时往往能听到吵架声,那么夫妻吵起来是好事吗?我们应当引起重视。正月初四夫妻吵架好不好是非常不利的,因为...
-
2023年清明上坟有什么讲究,2023年清明上坟最佳时间是几点
对于清明节,众人是相当重视的,因为有另一个别称叫做扫墓节,即上坟祭祖,由于是传统节日,其中的规矩较多,稍有不慎怕冒犯了忌讳,对先人造成不敬,因此出发前最好做足功课,记下各类注意事项,并安排好最适宜的扫墓时间。2023年清明上坟有什么讲究首先在供品方面,要严格遵守当地...
-
龙头节剪发,辞旧迎新
龙头节是很适合剪发的一个节日,虽然一直以来我们国家的传统习俗是身体发肤受之父母剪头发是有很隆重的仪式的,但是一直以来在二月份都有一个剪头发的特殊意义,其实在古时候来说叫做辞旧迎新也有从头开始的意思,希望新的一年一切都顺顺利利。龙头节理发民俗专家表示...
-
嫌"新春快乐"太老套?不知道怎么发贺词?你可以试着发"前兔似锦"等贺词!
无论是给长辈还是朋友,发新年的祝福是每个春节必备的节目之一,但次数一多未免会有些词穷,那么就要根据实际的年份来加点心思了,由于每年都是不同的生肖来代表,像活力四射的兔年,就要从其好动的性格中来组织特色的贺词。兔年创新贺词集锦①千羊在望,不如一兔在手,祝您兔...