哈萨克族古尔邦节,回历新年
古尔邦节,伊斯兰的重要节日,是哈萨克族的大节。“古尔邦”根据阿拉伯的音译,是“奉献、牺牲”的意思。那么,就让老黄历带大家了解,哈萨克族古尔邦节吧。
哈萨克族的传统节日,古尔邦节,在肉孜节之后70天,称为回历的新年,也叫大节,比肉孜节隆重。在古尔邦节里,哈萨克族家家户户都要打扫卫生,每个家庭都要准备包尔沙克(油炸果子)、油饼和各种点心,富有的哈萨克族人家宰羊、宰牛,用以待客或馈赠。
宰羊时,传统习惯不绑羊腿,据传说,宰的这只羊是上天堂乘骑的牲畜,绑了腿就没法行走,也就上不了天堂。宰后切成大块煮,熟后放在大盘子内,客人来后,主人便当着客人的面用刀子削成片,热情地请客人吃肉,并请喝一碗肉汤。
古尔邦节“宰牲”的肉不能自家人独享,要分成三份,分别用来自家人享用,分送给亲友和救济穷人。分送“宰牲”的肉时,一般是送剔骨肉,“宰牲”的血液、骨头等要留下深埋掉。哈萨克族在古尔邦节煮肉时是一大块一大块的煮熟盛在盘子里,客人来后,主人当着客人的面削成小块或小片请客人吃,吃完肉以后,主人要请客人喝一大碗肉汤。
节日里,男女老少都穿上节日盛装,走亲串邻,祝贺节日,在节日的白天,还要举行赛马、叼羊、姑娘追等富有情趣的、别具一格的民族传统体育活动。晚上人们欢聚一堂,唱歌跳舞。
-
新年挂饰的美好憧憬,过年挂中国结的寓意
春节是我国重要的传统文化、传统民俗节日。而中国结则是其中最能代表我国传统的体现之一,喜庆的中国红能让春节的气氛气氛更为浓烈,也象征着春节的红红火火,吉祥如意,那么我们春节期间为什么要挂中国节呢?对神的崇拜在中国传统文化形成阶段,绳与神谐音,在中国古代神话...
-
正月初十为啥要吃饺子,正月初十吃什么有讲究
吃饺子的时间可以选择在任何时候,但是对于一些关键日子必须要进行吃饺子的风俗习惯维持,才能够让前辈留下的文明源远流长。在正月初十吃饺子,意味着合家幸福美满团圆,在新的一年当中也能够吉祥顺利,减少一个人的牵挂,正月初十对于吃的有什么讲究?正月初十为啥要吃饺子...
-
北方人春分吃什么传统美食,北方人春节吃饺子象征什么
当春风又绿江南的时候,北方或许还有坚冰未融化,但是节气还是如常变换着,到了春分时节,就是太阳到达黄经0°,全国各地都会感受到气温在变暖和,这时饮食上也会很有特色,配合时令准备美食,更能体验到春天的到来。北方人春分吃什么传统美食太阳糕:春分时节,也是太阳神的生日,...
-
2022年腊月二十三过小年,就是过春节的彩排
掸去屋角的尘埃,就是扫去一整年的霉气,放上一串火红的鞭炮,也是祈福消灾的一种形式,腊月二十三不知不觉来到了众人的面前,大家井然有序地准备着,似乎等待这一天很久了,无论大人小孩都想早点过年,都把小年成为春节的彩排。小年就是春节的彩排有什么说法这是由于过小年一...