浅析英国人过感恩节吗
世界上的节日都非常的精彩,我国以春节、中秋节、端午节……为重要节日,那么西方国家是以圣诞节、愚人节、复活节……为重要节日,而感恩节是美国独创的古老节日,跟我国的中秋团圆的意涵有异曲同工之妙,但是英国人过感恩节么?本期传统节日为你解析。
感恩节(Thanksgiving Day)是美国人民独创的一个古老节日,也是美国人合家欢聚的节日。 初时感恩节没有固定日期,由美国各州临时决定。直到美国独立后的1863年,林肯总统宣布感恩节为全国性节日。1941年,美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。感恩节假期一般会从星期四持续到星期天。
感恩节是西方国家的传统节日,届时放假三天,合家团聚。在节日宴会上,有一道必不可少的特色名菜——“烤火鸡”。为什么要在感恩节都食火鸡呢?这要从感恩节的由来说起。1920年,英国一批主张改革的清教徒,因理想和抱负不能实现而退出国教,自立新教,此举激起了英国当政者的仇恨。
这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视,先逃到荷兰,9月初,乘船远渡重洋,准备流亡美国。船在波涛汹涌的大海中漂泊了65天,于11月终于到达了美国东海岸,在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。当时,此处还是一片荒凉未开垦的处女地,火鸡和其他野生动物随处可见。时值寒冬,来到陌生的地方,缺衣少食,恶劣的环境正在影响着他们的生命。在这生死攸关的时刻,当地的印第安人为他们磅去了食物、生活用品和生产工具,并帮助他们建立了自己的新家园。
这些英国人在安顿好新家以后,为感谢在危难之时帮助、支持过他们的印第安人,同时也感谢上帝对他们的“恩赐”,是年11月第四星期四,将猎获的火鸡制成美味佳肴,盛情款待印第安人,并与他们进行联欢,庆祝活动持续了三天。此后,每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动,除招待印第安人食烤火鸡外,并在一起瘵办射箭、跑步、摔跤等体育竞赛,夜晚还围着篝火尽情歌舞,共享欢乐。1941年,美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。从此,这一节日在西方国家流行开了。那么火鸡是如何烹制的呢?
火鸡即吐绶鸡(Turkkey),又称七面鸡,本为野生,现已驯化为肉用家禽。全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部裸露,有红珊瑚状皮瘤,喉下有肉垂,颜色由红到紫,可以变化。公火鸡尾羽可展开呈扇形,胸前一束毛球,母火鸡重为8-9千克,年产火鸡蛋50-80枚,每枚蛋重20-80克。目前饲养品种以“青铜火鸡”和“白色火鸡”为多。
火鸡以其体形大,生长迅速,抗病性强,瘦肉率高而受人瞩目,可与肉用鸡媲美,被誉为“造肉机器”。火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡,而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白南含量高,在30%以上;二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品,同时,火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。目前,世界上有许多国家以火鸡肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。
-
江苏人过年吃什么,江苏人过年吃饺子吗
说到过年大家最有说法的就是年夜饭,不同地区的年夜饭是不同的。每个地区都有自己当地的美食,而这些美食就是我们在过年的时候会摆上桌的菜品。江苏地区是比较偏向清淡的饮食,在过年筹备的菜品上也是有自己的想法与特色。江苏人过年吃什么 江苏地区的美食数不尽数...
-
北京人春节去哪儿玩儿,北京有哪些值得去的景区
北京是我们国家的首都,在这座城市见证了太多历史。我们想要去旅游的时候要做好攻略和计划,有目标的旅行会更加有意义。在北京我们能体会到中国的文化是博大精深的,也能感受到这座城市的气势是非常雄伟壮观的。北京人春节去哪儿玩儿说到北京大家都是优先考虑一个城...
-
2022年感恩节是黄道吉日吗,这天时辰吉凶查询
每年十一月份的最后一个周四就是感恩节,所以日期不固定,要具体对照日历,它在西方也是属于大型的节日,为了表达上天给予的美好生活,可以让全家欢聚在一起,因此都格外重视,不妨事先翻阅一下黄历,就能做出妥善的规划。2022年感恩节的黄历宜忌【公历】2022年11月24日,星期四...
-
正月初七拦小人破小人什么意思,踩破小人生活好运到
在社会以及在家庭当中难免会遇到一些犯小人的情况发生,春节期间人们都会将一些习俗进行一定的信奉,包饺子是春节的习俗,包饺子意味着就是捏一捏小人的嘴,减少在日后的生活当中多嘴,所以踩小人的活动也在生活当中常见,所以大年初几踩小人更好呢?正月初七拦小人破小人什...