2022年雨水节气吃什么传统美食,“吃蜂蜜润肠通便”
俗话说,民以食为天,中国人民的祖辈在历史的长河中慢慢领悟了一个又一个文化基础,最终这些文化共同组成了中国上下五千年的文化底蕴。这些文化各种各样,所代表的意义也各有千秋。其中的饮食文化就占有一席之地,底蕴也是不可估量,什么节气该吃什么也是很有一番讲究的,那么2022年雨水吃什么传统美食呢。
雨水吃什么传统美食
雨水时节最具有代表性的传统美食就是薏米赤小豆茯苓茶,因为雨水节气空气湿度比较大,所以人体当中的湿气比较重,因此在雨水节气的时候,家家户户也会准备好薏米,赤小豆,茯苓,将它们先放在锅里炒熟,然后再一起放入水中煮水,制作成薏米赤小豆茯苓茶来喝。雨水节气每天喝点这个茶祛湿又好喝,非常的不错,这也是雨水节气大家都会喝的一道茶,赶走身体当中的湿气。所以人们会在雨水时节喝薏米赤小豆茯苓茶来去湿气。
吃萝卜丝饼
萝卜丝饼是一个怎样的美食呢,到了雨水节气,萝卜丝饼也是大家都爱吃的传统美食。将萝卜切成丝 加入各种调味料腌制一下,然后和上面粉制作成好吃的萝卜丝饼,放入油锅当中煎至两面金黄,吃上去外脆里嫩,透着萝卜丝的咸鲜,味道特别好。所以一到雨水节气,家家户户都会制作萝卜丝饼给家人们品尝。萝卜丝饼也是雨水时节不可缺少的美食之一。
吃蜂蜜
雨水时节吃蜂蜜有哪些好处呢,中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍寒还暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。因此,在春季,如果每天能饮用1-2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。所以雨水时节可以适量的喝蜂蜜来滋补身体。
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