气象知识讲解,三伏天是秋老虎吗?
我国自古是一个农业国家,在农耕文明的哺育下成长的中国人,深知气象对农业生产和日常生活的影响,对大自然的探索从未停止。“三伏天”和“秋老虎”的概念,就是人们在对季节转换和天气变化的观察中提出的。那么就让我们来了解,三伏天是秋老虎吗?
问:三伏天是秋老虎吗?
答:三伏天和秋老虎是不同的两个概念,是不同的两个时期。
秋老虎在汉族民间指立秋以后的短期回热天气。一般发生在8月至9月之间。而所谓的三伏天,则出现在小暑和立秋之中,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。所以秋老虎和三伏天不是同一时期,三伏天过后秋老虎才会出现。
秋老虎时节天气炎热,应选清热的食材,在烹调上可以采用凉拌、清蒸、清炖等方式来烹煮食材,调味料可以选择白醋、柠檬等酸性调味料,并搭配当季蔬果,如:扁豆、丝瓜、黄瓜、芹菜等,可预防气候所造成的身体不适应。
但在进食清热解暑食品的同时,需要注意经过一个长夏后,人们的身体消耗都很大,特别是一些中老年人,大多脾胃虚弱,因此在选择食物时,不宜过于寒凉,并且不能只为了追求清热解暑,而使饮食过于清淡,饮食营养要加强,可适量进食些肉类,如鸭肉、泥鳅、鱼、猪瘦肉、海产品等。
此外,平时代谢不好的人,在阳气渐收敛的情况下,容易感到莫名疲惫感,称作秋乏,且这个节气湿气仍然残留在体内或空气中,湿气若不排出就会导致肿胀,体内排毒功能也会减弱,此时透过拍打位于膝窝中央的委中穴,毒素与湿气就能排出体外,身体会越来越有精神,小腿也会变细。
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