常州夏至要吃什么?
二十四节气的创造详尽的描述了一年里不同时间段的不同的气候特点,相对于我们常说的一年四季,二十四节气更加准确的知道季节的交替变化等特点,我国民间更是根据节气调整生活起居。今天要带大家认识的就是常州的夏至饮食习俗。
夏至,是一年24节气中的夏令关键气节,古代有庆典。据文献记载:“夏至大祀方泽,乃国之大典,京师是日家家具食冷淘面。”但武进民晨夏至日,者是家家户户吃馄饨,谓可免疰夏,故有“夏至馄饨免疰夏”的谚语。
疰夏,是一种夏季常见的时令病。患者长期发热、四肢无力、食欲不振、口渴尿频、消瘦烦躁……一人生病,全家不安。武进地区自古以来流传的夏至吃馄饨的风俗,在天气乍热,人们胃口普遍欠佳时,确能起到一种调节口味的作用,有一定的科学道理。
夏至此时气候温暖趋热、万物生长迅速,越冬作物早已收获,新鲜果疏纷纷上市,民间节俗以“尝鲜”为主,谚曰:“立夏尝三鲜。”常州人习惯将三鲜分为三类:“田里三鲜”(苋菜、蚕豆、麦穗)和“水中三鲜”(海狮、白虾、鲥鱼)和“树上三鲜”(樱桃、青梅、香椿头)。
夏至,又是一年365天中白天最长的日子,在农业气象上谓之夏令交“时”之日。“时”有头时、二时、三时,头时七天、中时五天、末时三天,时初雨谓“迎时雨”,时末雨称“送时雨”,时末忌雨。农谚云:“三时三送,低田白种。”又曰:“高田只怕拦时雨,低田只怕送三时。”二时忌打雷,谚语:“中时有雷没低田。”时中气候寒冷主涝,谚云:“时里寒,没竹竿。”(“没”是淹的意思)。
-
小暑节气吃藕的寓意,还有这两样也别忘记
每到夏天的时候,相信很多人最喜欢做的事情就是开着空调,然后抱着一个冰镇西瓜在客厅吃。冰凉可口的西瓜,配合着低温的环境,在来一个自己喜欢的电影在旁边播放着,那就是更棒的体验了。在这一天,我们还可以吃些其他的东西,也是十分过瘾的。小暑节气吃藕的寓意藕节,更是这...
-
2022年处暑日属什么属象,处暑的温度是多少
处暑这个时候的天气温度比较奇怪,虽然不像夏天那样酷热,但却有一种干燥闷热的感觉,再加上慢慢的转凉,气温的变化波动比较大,昼夜的温差也比较大,我们平常要注意的方向比较多,也可以适当的根据生肖和一些黄道吉日的算法来进行重大事项的指导。2022年处暑日属什么属象不...
-
2022年初伏可以吃雪糕吗,“夏养阳,少寒凉”
在炎热的三伏天之间,人们特别喜欢喝冰水吃冰棍吃雪糕,但是有人说这种方式会对我们的身体造成巨大的伤害,使我们身体内的寒气无法排出,其实这样的说法在中医上是不认可的。在夏天气温最高的时候,是我们阳气最盛的时候,在这种情况下胀气是比较弱,我们吃这些寒的食物容易...
-
2022年白露能种葱吗,这几个蔬菜也能种
一年匆匆而过,就像我们的青春,明明就在我们眼前,可是眨眼间,却又消失不见了。青春的美好时光就那么几年,我们一定要抓住这大好的青春,去做自己想做的事情。其实,在秋天的时候,可以试着种植一些蔬菜,给我们的青春回忆留下一个有趣的纪念。2022年白露能种葱葱,是一年四季都...