芒种前后、当日喝“三头汤”养生
芒种时节开始,人体的阳气逐渐旺盛,新陈代谢也将加快,中医师提醒此时的饮食养生应着重注意健脾育肾,是因夏与心相应,而脾为气血生化之源,益气养血、保证五脏六腑的功能运化,可以说是至关重要。那么今天的老黄历就为你介绍一道在芒种前日、后日和芒种当天饮用的“三头汤”,一起来了解。
芒种“三头”养生汤
服用时间:芒种节气前、后及当令共3天。
制作办法:
1、用草鱼头、乌鸡头、海马头各一枚,清理干净之后煮汤,可依据自己喜欢的口味调味。
2、水开后,约煎煮70分钟,煎成汤后约剩700毫升,有说法称,此因夏与心相应,而心的洛数为7。
最佳饮用时间:于芒种节气前后及当令共3天,每天的酉时(17—19时)期间饮用,每次饮用210毫升。因肾主酉时,主人体生殖和生长发育。
芒种“三头”汤的养生功效
将这三种动物头煎汤服用后,可促进人脑素(又称美洛托宁,melatonin)的分泌,调整生物钟,保持人体的阴阳平衡,促进和改善睡眠,从而给人体进行自我建设、自我改造、自我完善、自我修复工作创造条件,并对全身的免疫功能有自行调节的作用。
芒种“三头”汤方解
海马头
甘、咸、温,归肾、肝经,还具有补肾壮阳、活血散结、消肿止痛的作用;
草鱼
栖息在水的底层,以水草为食,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺酸、核黄素、尼克酸等营养物质,具有暖胃、降血压、疏肝风、益眼明目的作用;
乌鸡头
乌鸡富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸、蛋氨酸、组氨酸、赖氨酸,特别是富含极高滋补药用价值的黑色素(黑入肾,肾五色属黑,肾属水),(肺)金(肾)水相生,可养阴退热、补益肝肾,养血调经。
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