結婚紀念日吃什麼合適,浪漫燭光晚餐更爲合適
結婚是人生的一件大事,婚後結婚紀念日也是非常重要的,在結婚紀念日那天老公都會爲老婆做一頓浪漫的燭光晚餐,那麼結婚紀念日吃什麼合適呢,那就來一頓浪漫的燭光晚餐吧,下面就和小編一起來詳細瞭解一下吧。
結婚紀念日吃什麼合適:
1、結婚紀念日吃什麼,西餐也是非常不錯的選擇,主菜是佔據主導地位的,但是如果沒有合適的配菜來搭配也很難發揮這盤菜的精髓所在。如果男士會做意大利麪,如果是那種番茄和牛肉餡製作的肉醬意大利麪,那就更好了,意大利麪配上牛排那就非常棒了。
意大利麪的做法:
1、材料:番茄醬,拿一個番茄去皮去籽,然後把番茄切碎,還要切一些洋蔥碎,還有蒜末。
2、做法:先把麪條用鹽水煮熟,然後放在涼水裏過一下,拿一個鍋,在鍋中放入油,最好是橄欖油,如果沒有的話普通的炒菜的油就可以,鍋加熱後,放入洋蔥,還有蒜炒一下,然後加入番茄醬和切好的番茄碎,小火炒一下,湯汁變濃以後就把煮好的意大利麪翻炒均勻就可以了,配牛排的配菜就做好啦。
主菜黑椒牛柳的做法:
1、材料:去超市買片好的牛排,然後準備一些鹽,黑胡椒粉,黃油,蒜蓉,洋蔥碎等備用。
2、做法:把牛排洗乾淨,然後把牛排上面的水擦乾,在牛排的兩面都塗上適量的鹽還有黑椒粉,然後醃10到20分鐘。牛排抹了鹽就會有水份跑出來,煎之前要把水分擦乾,然後再煎。
3、在鍋中放一些黃油,待油燒熱以後就把牛排放入然後大火煎50秒,再翻一面再煎40秒,然後關至小火煎20秒,再翻面,煎到自己愛吃的生熟程度就可以了,然後用盤子盛出來。
4、在鍋內放入少許黃油,大約15g左右,把油燒熱,放入蒜蓉,洋蔥碎進行爆香,放入少許鹽,還有黑椒碎,然後加一點水,用大火煮開,然後轉小火煮一下,在煮的時候可以用鏟子不停的畫圈,一直到湯汁濃稠就可以了,最好把黑椒汁澆在牛排上面,一頓浪漫的晚餐就做好啦。
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