什麼菜補血效果最好,4種最佳
貧血是我們日常生活中十分常見的一種疾病,特別是對於女性來說,貧血的女性免疫力差十分容易生病。衆所周知阿膠是補血聖品,不過不是每個人都能消費的起的。那麼本期的食療養生,爲你推薦些既補血又便宜的食物。
1、胡蘿蔔
胡蘿蔔素有“補血小人參”的美譽。胡蘿蔔裏富含多種維生素,最重要的是,胡蘿蔔中β胡蘿蔔素的含量相當高,β胡蘿蔔素對於血紅蛋白和紅細胞都有很大的作用,能很好地補血,胡蘿蔔又是一個怎麼做都好吃的蔬菜,水煮炒菜都好吃,平時做其他菜還可以放一點當配菜,多吃胡蘿蔔真是好處多多。
2、紅棗
紅棗的補血作用不言而喻了吧。紅棗裏富含果酸、氨基酸和各種維生素。紅棗中的一些成分可以增加血液中紅血球數量,提高骨髓的造血功能,改善血液循環。所以平時紅棗不僅可以幹吃,還能泡茶、煮粥,做燉菜的時候也可以放一把,在享受美味的同時還能補血養生,豈不是很好?
3、南瓜
南瓜中植物性蛋白質含量比較多,同時人體必需氨基酸、各種維生素以及微量元素鐵鋅鈣鈷等含量也十分豐富。你知道嗎,鈷是維生素B12的主要構成元素之一,能維持紅血球的正常功能,鐵又是製造血紅蛋白的主要元素。南瓜的營養補血作用不言而喻。
4、菠菜
菠菜中鐵質和胡蘿蔔素含量豐富,有富含葉綠素和膳食纖維,既健康促消化,又能補血,真是非常好的一種蔬菜。
5、補血菜
補血菜之所以有補血的功效,是因爲這種菜含有豐富的鐵元素,我們都知道鐵是造血的重要微量元素,因此經常食用補血菜,可以有效的預防和治療缺鐵性貧血。
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