淺談餐館店面風水的格局
大街上有很多的餐館,大部分都是相同的菜系或是口味,但是有的店鋪生意就是非常的好,有的店鋪每天吃飯的人非常的少。其中的原因很大的可能就在於不同的店鋪風水影響着不同的餐館生意。好的風水影響着餐館的格局,給前來吃飯的人非常好的吃飯環境。
那麼,你知道打造好的餐館風水格局都有哪些需要注意的事項嗎?
1、大門位置:
大門方位決定了人氣的旺衰,整體經營思想的正確與否,也就是說能否得到人氣,經營者的總體經營思路是否正確,大門方位十分關鍵。
2、飯店色調、風格、飯店名稱:
飯店的色調風格、名稱既是店鋪風水的元素又是飯店的文化內涵,是對飯店經營思路和風水格局的總結和表達。
其中風格和名稱是對顧客消費文化的引導、迎合。色調中包含着風水五行之間的生克關係,是把文化內涵和經營者的資源(命理、風水結構格局)更加合理地銜接。當然飯店名稱中也包含着經營者命理與飯店名稱五格之間的結合。
3、廚房:
廚房風水是餐飲店面的核心,廚房風水的好壞決定了櫥師水平的高低,飯菜質量的好壞,工作效率的高低。因此廚房是餐飲店面風水調理的關鍵要素,門、吧檯、廚房、辦公室是連爲一體的整體,形成最有效的連接纔是正確的,另外魚缸的使用也很關鍵。
4、收銀臺:
收銀臺是顧客和經營者交流的平臺,它代表了主客之間的相互關係,因此收銀臺與主要客人落座區域之間的關係火候要把握好。
5、辦公室:
辦公室是管理者工作的場所,管理者的核心工作是判斷、決策,因此管理者的風水調理原則側重於這一方面,同時考慮到管理形成的因果關係。
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