福建過年吃什麼東西,福建人過年必須吃的菜你知道幾道?
從地理位置來說,福建是多山的,但是又靠近海洋,所以既有內陸的特色,也要海濱城市的飲食習慣,那麼經歷了漫長的時光,也形成了有趣的飲食習慣,這在春節時就能體現出來了,細心觀察的小夥伴過年回家時就會發現,不妨好好體驗一下。
福建過年吃什麼東西
芋頭:南方地區流行吃這道菜,因爲同音“富裕”,臨近過年家家戶戶都會炸芋頭或者蒸芋頭,加上其他的配菜,非常美味。
海鮮:福建屬於沿海地區,漁業發達,所以不缺海鮮,品種很豐富,年夜飯不乏各種新鮮的魚類,比如海蠣煎,鮮帶魚,紅鱘等等。
八寶飯:多由紅瓜絲、核桃仁、瓜子仁、蓮子、糖桂花等組合製作而成,吃起來香甜可口,象徵一家生活甜甜蜜蜜。
年夜飯必備美食推薦
春捲:要將麪皮攤得非常薄,再配以不同口味的餡料卷着吃,包括豆芽、豬肉、香菇、蘿蔔絲等等所以有了春捲的說法,而且過年意味着春天就要來了,吃了就能更好地迎接充滿希望的季節。
佛跳牆:嚴格來說,這道菜在舊時是以魚翅、海蔘、雞、蹄筋、乾貝、香菇、鮑魚等20多種原料煨制,烹製程序嚴格,製出的菜餚醇香濃郁,葷而不膩,廣受讚譽,如今已經走入尋常百姓家,可以製作簡易的佛跳牆也是相當好吃的。
春節有哪些風俗講究
1.據說在春節期間早飯是不宜吃稀飯的,因爲古代生活條件不好,在過年時纔會有很多食物,所以在新年要吃得比較好一點,象徵一整年都豐衣足食。
2.年底或是正月都不建議在外面過夜,傳說此時很多神仙下凡,如果走夜路就多有打擾,所以儘量在白天的時候出門,夜晚早點回家。
3.過年時不能與人發生口角,要和睦相處,如果吵架意味着一整年都處在這樣的狀態中,所以需謹言慎行。
-
大年初九拜天公壽誕好嗎,大年初九拜天公壽誕怎麼寫
在我們國家非常重視講究和寓意,在重要的節日裏,好兆頭非常重要,我們要在新的一年裏綻放更多光彩。天公誕辰需要準備很多貢品,最主要的是人們的誠意。在正月初九這天拜天公能夠祈禱我們在接下來的日子更加順心。大年初九拜天公壽誕好嗎 正月初九這天拜天公是我們南...
-
正月初七拜年祝福語,正月初七人日節祝福語
對一些大大小小的節日的祝福語,每一個人的心中都應該有所瞭解,在關鍵的時候便能夠給予他人祝福,保證身體健康以及家人的平安,好的祝福語能夠得到人們的喜歡,而且一個人在生活當中如果能夠腳踏踏實地的進行發展,那麼一個人的生活將會順利,好聽好用的祝福語有哪些呢?正月...
-
正月初七能不能拜文昌神,初七去寺廟好嗎
過年的時候一家人團聚在一起就是爲了團圓,我們在新年的時候可以去寺廟拜神明,這樣能祈禱我們在接下來的一年裏順順利利,萬事皆可順遂。無論是在什麼時候去拜神明都要講究寓意,因爲拜神明是一件非常嚴肅的事情,一定不要草率。正月初七能不能拜文昌神 正月初七這天對...
-
正月初四夫妻吵架好不好,春節起爭端會口舌是非多嗎
每個人性格都各異,有的沉默寡言,有的則直率,脾氣也比較火爆,遇到不平之事會馬上與人爭執起來,如果遇到正月新春,人們因爲各類事務都碰撞一起,很容易有矛盾的產生,這時往往能聽到吵架聲,那麼夫妻吵起來是好事嗎?我們應當引起重視。正月初四夫妻吵架好不好是非常不利的,因爲...