2021年農曆五月五的五黃是什麼,關於節日的詩句
端午節是我國的傳統佳節之一,而隨着時間的不斷髮展和變化,端午也形成了許多新的文化,那麼2021年農曆五月五的五黃是什麼呢?關於端午節日的詩句是什麼呢?就讓我們一起去了解和分析吧!
2021年農曆五月五的五黃是什麼
黃魚
端午時節,大黃魚就會乘海潮而來,成爲這一季的主打時令菜。這時的大黃魚長得體態肥胖,肉質最美味。紅燒最好吃,魚皮濃香微脆,魚肉嫩滑鮮甜,別有一番滋味在心中。大黃魚的蛋白質、微量元素和維生素含量高,其中的微量元素硒,能延緩衰老,對癌症有防治功效。
黃鱔
民間有“小暑黃鱔賽人蔘”的說法,說的是這一時節的黃鱔最肥,肉嫩鮮美,營養豐富。端午節在小暑之前,雖說還不是黃鱔最好吃的時候,但鱔肉所含營養多,蛋白質、脂肪、磷、鈣、鐵等含量都很豐富,吃黃鱔能適當補充維生素,也能去去風溼。
黃瓜
在民間,黃瓜有“第一瓜果”之稱。四季轉換,在衆多水果中,黃瓜比其他瓜果上市早,5月中旬就能吃到新上市的,時間上正好與端午對上,也就自然成了端午的必吃之物。另外,黃瓜也有清熱解毒的功用。
鹹蛋黃
鹹蛋黃沒有黃鱔、黃魚和黃瓜的時令性,因爲有個“黃”字,於是也進入了“五黃”的行列。端午吃鹹蛋黃,寓意着健康平安。
雄黃酒
許多人第一次聽說雄黃酒驅邪解毒,就是在許仙白娘子的傳說裏,只覺得那條現了原形的白蛇太不小心。而從科學的角度講,雄黃的主要成分是硫化砷,砷是提煉砒霜的主要原料,雄黃有一定毒性,自然能驅趕毒蟲,只是人也會被毒到。於是,古代喝雄黃酒的傳統自然不能延續了,但給小孩塗抹雄黃以及佩戴香包的傳統卻留了下來。
關於端午的節日詩句
1、靈均死波後,是節常浴蘭。彩縷碧筠糉,香粳白玉團。逝者良自苦,今人反爲歡。——唐元稹《表夏十首》之十
2、朱顏老去,清風好在,未減佳辰歡聚。趣臘酒深斟,菖蒲細糝,圍坐從兒女。還同子美,江村長夏,閒對燕飛鷗舞。——宋晁補之《永遇樂端午》
3、朱顏老去,清風好在,未減佳辰歡聚。趣臘酒深斟,菖蒲細糝,圍坐從兒女。還同子美,江村長夏,閒對燕飛鷗舞。——宋晁補之《永遇樂端午》
4、不效艾符趨習俗,但祈蒲酒話昇平。鬢絲日日添白頭,榴錦年年照眼明。——唐殷堯潘《端午日》
5、艤彩舫,看龍舟兩兩,波心齊發。奇絕。難畫處,激起浪花,飛着湖間雪有關糉子的詩句_糉子的句子_端午的詩詞有關糉子的詩句_糉子的句子_端午的詩詞。畫鼓喧雷,紅旗閃電,奪罷錦標方徹。——宋黃裳《喜遷鶯端午泛湖》
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