中秋吃螃蟹是哪裏的傳統,中秋節的由來故事
每年中秋都流行吃螃蟹,因爲這一段時間的螃蟹最肥美,而且是蟹肉最多的時候,中秋節不僅有歌舞爲伴,還有飄香的桂花,明朗的月亮,醉人的美酒,這是一個普天同慶,歡樂的日子。中秋節作爲一種原本是祭祀類的日子,對天象的崇拜,慢慢的發展成慶祝農作物的收,熱鬧的聚會。
中秋吃螃蟹是哪裏的傳統
中國傳統美食比較多,中秋時候螃蟹比較肥美,而我們吃螃蟹的方式也比較多,蒸,煮,炒,炸都可以,每年秋天的時候蟹肥膏美,在中秋宴席上也流行吃螃蟹,將螃蟹蒸熟以後以酒醋爲輔料,不僅鮮美,而且具有極高的營養價值,基本上成爲了中秋宴的一道固定菜餚。所以看的出來,中秋吃螃蟹是整個中國都有的傳統習俗,並不是因爲螃蟹是中秋節的傳統食物,而是因爲八月剛好是在螃蟹最肥美的時候,所以螃蟹最後成爲了一道應景的美食。
中秋節的由來故事
中秋節起源於古代時候,帝王們的祭祀活動,古時候,人們對於月亮和太陽都是有祭拜的習俗,中秋節可以說是一個比較有代表性意義的節日。中秋一詞,最早見於《周禮》,《禮記·月令》上說:“仲秋之月養衰老,行糜粥飲食。“《禮記》上記載:“天子春朝日,秋夕月”,夕月就是祭月亮,說明早在春秋時代,帝王就已開始祭月、拜月了。後來貴族官吏和文人學士也相繼仿效,逐步傳到民間。其實,中秋節的起源和農業有着密切的關聯,其中的秋字解釋的就是莊稼成熟,代表着在這段時間各種農作物以及瓜果蔬菜陸續的成熟,迎來了豐收的季節。
中秋的美食
談到中秋節,除了賞月吃月餅,喝桂花飲以外,還有各種各樣的美食,桂花酒飄香四溢,味道醇美,是家家戶戶必備的一道美食,尤其是八月的桂花,深深的藏有一種暗香,八月的螃蟹十分肥美,田螺肉也很豐富,除此以外還有團圓饃,餈粑,餈粑象徵着全家和和氣氣團團圓圓在春秋戰國時期,人們就把中秋看做是僅次於春節的節日,有小年之稱,所以各種各樣的美食也不少。
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