聖誕節紀念誰,節日傳統飲食文化
聖誕節,是每年的12月25日,對於西方國家來說,是個非常重要的節日,類似於我們的傳統節日春節。人們在這一天一家團聚,共同慶祝聖誕,一起品嚐節日傳統美食。那麼,你知道聖誕節是爲了紀念誰嗎?聖誕節又有什麼傳統的飲食文化呢?
聖誕節紀念誰
大家都知道,聖誕節就是的生日,每年的這個時候,全世界大多都會在教堂裏舉辦各種紀念誕辰的活動。據說第一個聖誕節是在公元138年,由當時的羅馬提議舉行的,知道公元440元,由羅馬教廷確定下來,將每年的12月25日定爲聖誕節。根據《聖經》裏面的記載,就是在12月25日誕生的,所以聖誕節,是爲了紀念的誕辰。
聖誕節傳統飲食
傳統的聖誕節食物,除了大家比較熟悉的烤火雞之外,還有薰火腿、聖誕三文魚、聖誕布丁、薑餅等美食。在西方人眼裏,沒有烤火雞就算不上是聖誕晚宴。有些西方人還習慣在聖誕晚宴的餐桌上擺一整頭烤乳豬,英美等國的人們還喜歡在豬嘴裏放上一隻蘋果。在美國,聖誕大餐中還有一樣特別的食品——烤熟的玉米粥,上面有一層奶油,並放上一些果料,香甜可口,別有滋味。
聖誕布丁的做法
聖誕布丁是在聖誕節吃的一種應節食品。首先將麪包撕成小塊兒,準備一個檸檬的檸檬皮,3兩葡萄幹,100克朗姆酒和100克左右的紅糖攪拌在一起待用;將4個生雞蛋和100克白糖朝一個方向混合攪拌待用;將100克麪粉與待用的材料混合攪拌至均勻;模子內側刷上黃油,並在表面均勻撒上一層白糖;將準備好的材料倒入模子壓緊,放入蒸鍋用大火蒸1小時後出籠即可。可以用新鮮可口的乾果、果仁裝飾表面,待涼透後即可。美味又應景的聖誕布丁就做好了。
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