山西臘八節習俗,各地不同風俗是什麼
在每個不同的地方,每個傳統節日的習俗都會有所不同,並且這些習俗的都是有自己的寓意所在,那麼山西臘八節習俗是什麼呢?山西各地不同風俗是什麼呢?臘八節這個節日的由來是什麼呢?讓我們一起分析和了解吧!
山西臘八節各地的風俗
晉東南
山西一般有“葷年素臘八”的說法,但在晉東南地區,臘八粥是用肉汁煮江米,再加入大棗、栗子、榛子、杏仁等乾果製成。
晉中
太原市下轄的婁煩縣等地,臘八節習慣“捂麻雀餑餑”、“打麻雀面”。具體做法是把面捻成圪垛垛,搓成圪搓搓,煮熟撈出來,在院裏撒一點兒,表示捂麻雀、打麻雀、消滅麻雀。當年成婚的小夥子要到井上搶挑頭一擔水,民俗認爲“明年可以生一個胖娃娃”。在晉中,太原一帶的城鄉還有泡製“臘八蒜”的習俗,也稱“臘八醋”,這種醋,酸中帶辣,辣裏有酸。
晉北
晉北許多地方,臘月初七日下河取冰塊,除留一部分供神外,全部倒在水缸裏溶化,以備次日早晨做“臘八粥”使用。
晉南
山西南部地區習慣臘月初一炒豆子,臘月初五吃五豆飯。民間有“吃五豆飯,長一斧頭”的說法。
臘八節的由來
何故歲終之月稱“臘”的含義有三:一曰“臘者,接也”,寓有新舊交替的意思(《隋書·禮儀志》記載);二曰“臘者同獵”,指田獵獲取禽獸好祭祖祭神,“臘”從“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“臘者,逐疫迎春”,臘八節又謂之“佛成道節”,亦名“成道會”,實際上可以說是十二月初八爲臘日之由來。
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