許多人不瞭解的下元節習俗
正月十五爲元宵節,又稱上元節。中元節那就不用我多說了吧。有上、有中、必有下,那麼你們知道下元節是什麼時候嗎?是農曆十月十五,許多人並不瞭解的下元節習俗,下面一起來傳統節日裏尋找答案吧。
1、祈願神靈
這一天,民間一般有修齋設醮和享祭祖先兩大項活動,目的都是祈願神靈。福建省莆田一帶,下元這天傍晚,各家各戶都要在田頭祭水神,祈求在乾燥的冬季莊稼地滋潤,農作物平安過冬。祭祀時,擺上齋品,將香一根根播在田埂上,以示虔誠。
水官大帝禹的誕辰日,各地禹廟等大禹紀念場所常有祭祀活動。同時還會進行“水色”等戶外活動。水,和“水官”有關,色,色彩豐富。一般是扎綵船,在河中巡遊。水色由此得名。
下元節是日入夜,鄉人以魚、雞、豬肉等食品祭土神。新中國成立後,這項活動已基本停止。
2、享祭祖先
下元節也是一年中最後一個月亮節,在這個月圓的時候,人們要進行最重大的祭祖活動。清明節是以家族爲單位來祭祖,中元節是以家庭爲單位來祭祖,而下元節往往是以民族爲單位來祭祖,華夏民族要在這一天祭奠心目中那些最值得敬佩的祖先,很多地方祭奠的場面宏大,莊嚴,神聖,看上一眼,會留下刻骨銘心的記憶。
下元節有焚“金銀包”等祭拜祖先亡靈的活動。民間折紅綠紙爲仙衣,折錫箔爲銀錠,裝入白紙糊的袋中,正面寫“謹言冥寶一封、綵衣一身上獻某某受納”,下書“子孫某某百拜”,背面寫“某年、某月、某日謹封”,俗稱“金銀包”,叩拜後焚化。除此以外,還有其它常見的祭拜祖先活動。
3、吃節令食品
諸如春節吃餃子,正月十五吃元宵、端午節吃糉子,仲秋節吃月餅等等,下元節也有屬於它的飲食習俗。“下元節”正值農村收穫季節,莆仙民間一些人家做豆腐、再油炸,也用新谷磨糯米粉做薄餅,包素菜餡心,油炸成“影糕”、“蔥餅”、或香潤可口的油炸食品糰子,然後當作供品在大門外“齋天”。
今天特別推薦下元節的時令食物——麻腐包子。麻腐包子象徵送寒衣的包袱。下元節這天,各家再忙都要抽時間點麻腐。麻腐的製做方法是將麻籽碾細,用水攪拌成糊狀,以籮過濾去皮,摻上黃米煎熬成稠糊狀即成麻腐。以麻腐拌蘿蔔或洋芋、葫蘆爲餡,蒸成麻腐包子或餃子,這種素食包子具有油香細軟的自然口味。
4、修齋設醮
下元日也是道教齋法中規定的修齋日期之一。道教認爲凡是要仰仗神力的事,如祈福、鑲災、拔苦、謝罪、求仙、延壽、超度亡人等等,皆要修齋。這一天,道觀做道場,爲民衆解厄除困,民衆前往道觀觀祭,並在道觀中拜祭下元水官和祖先。
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