正在消失的民俗,傳統守歲老規矩
我國的傳統文化博大精深,底蘊豐厚,數千年來光是傳統節日和流傳下來的節日習俗,一時間就說不盡,但是如果要從中挑出最重要、最有意義的傳統,那必須得是過農曆年,也就是過春節了,那麼今天就來了解,如今漸漸消失,亟需人們傳承與保護的傳統春節除夕守歲老規矩。
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在晉代就有除夕守歲習俗,南北朝時已很普遍,進入隋唐後守歲很盛行,宋代沿襲唐風更盛。另外,漢代已有除夕夜晚飲椒柏酒(用草藥配製的藥酒)以驅邪祛病的習俗,後世改爲飲屠蘇酒,王安石有詩“春風送暖入屠蘇”。現如今,我國南方仍有年節時全家老小歡聚酣飲屠蘇酒的風俗。
除夕之夜民間有守歲的習俗。《東京夢華錄》第十卷《除夕》說:“士庶之家,圍爐團座,達旦不寐,謂之守歲。”除夕守歲之俗由來已久,其最早的記載見於西晉周處的《風土誌》:除夕之夜,各相與贈送,稱爲“饋歲”;酒食相邀,稱爲“別歲”;長幼聚飲,祝頌完備,稱爲“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱日“守歲”。
進入近現代,在除夕這“一夜連雙歲,五更分二年”的晚上,家人團圓,歡聚一堂。全家人圍坐在一起,茶點瓜果放滿一桌。大年擺供,蘋果一大盤是少不了的,這叫作“平平安安”。
在北方,有的人家還要供一盆飯,年前燒好,要供過年,叫作“隔年飯”,是年年有剩飯,一年到頭吃不完,還吃昔年糧的意思。這盆隔年飯一般用大米和小米混合起來煮,北京俗話叫“二米子飯”,是爲了有黃有白,這叫作“有金有銀,金銀滿盆”的“金銀飯”。
不少地方在守歲時所備的糕點瓜果,都是想討個吉利的口彩。如吃棗(春來早),吃柿餅(事事如意),吃杏仁(幸福人),吃長生果(長生不老),吃年糕(一年比一年高)等等。
除夕之夜,一家老小,邊吃邊樂,談笑暢敘,其樂融融。喧譁笑鬧之聲匯成了除夕歡樂的高潮。通宵守夜,象徵着把一切邪瘟病疫照跑驅走,期待着新的一年吉祥如意。
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