【節日大全】2017年玉林狗肉節是幾月幾號
時下,人們的飲食習慣都在改變,什麼東西都感放嘴裏,而吃狗肉的人也大有人在,據說食用狗肉可以增強人的體魄,有溫補腎陽的作用,因此,如今的狗肉大受歡迎,在廣西玉林就有一個玉林狗肉節,那麼2017年玉林狗肉節是幾月幾號?本期的傳統節日帶你瞭解。
玉林狗肉節幾月幾號
玉林狗肉節日期:每年的夏至,2017年夏至是6月21日
每年的夏至當天,玉林人喜歡找朋結友歡聚一起“吃狗肉,啖荔枝”;吃不了狗肉或怕荔枝上火,有其他佳餚美酒和風味小炒款待來客,總之盡興。
廣西玉林狗肉節是在美每年的夏至這天舉行,所以2013年廣西玉林狗肉節在6月21日舉行。這個節日是玉林人獨有的節日,在這一天,無論男女、不分老少,即便是頂着三十幾度的高溫酷熱,也會按時舉行。玉林人只知道夏至這天是“吃的節日”,至於狗肉節什麼時候形成,由來是什麼,有什麼文化淵源,玉林人大都不知道。
狗肉節食材
荔枝
荔枝,是我國江南名貴水果,與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。玉林盛產荔枝,且品種衆多,享譽盛名。
夏季來臨,作爲南國特產,火紅的荔枝也擺滿了街頭巷尾。從杜牧的“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”與蘇東坡的“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人”幾句名詩中,荔枝享有了無數的聲譽,清香甜美的荔枝深得人們的喜愛。李時珍在《本草綱目》中則如此介紹荔枝:“常食荔枝,能補腦健身,治療瘰癘疔腫,開胃益脾。乾製能補元氣,爲產婦老弱補品。
狗肉
狗肉,在中國某些地區,又叫”香肉“或”地羊“。在粵語地區也叫”三六香肉“,因爲三加六等於九,”九“和”狗“在粵語中同音。中國吃網表示,狗肉不僅蛋白質含量高,對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強人的體魄,在中醫上講,狗肉有溫補腎陽的作用,對於腎陽虛,患陽萎和早泄的病人有療效。
節日發展
玉林人夏至吃荔枝狗肉,是自九十年代興起的一件事,但民間早已有所傳。據民間流傳,此事古已有之,是一傳統文化。隨着改革開放,經濟發達,物質極度的豐富,於是興起之。
在玉林,也就在現今,特別是1990年代以來,玉林漸漸興起在夏至這一天吃荔枝和狗肉,而且一年比一年瘋狂,一到夏至那天,滿城風雨,酒樓排檔,幾乎滿座,很多平時無名的排檔一夜之間也熱鬧起來,更有聰明商家臨時租用檯凳,租用臨時店面開起了大排檔。街上的荔枝攤點,也擺得通城皆是,晚上6點鐘開始,全城沸騰,到處是可見的是燈火通明,男男女女,酒令划拳,酒香肉氣,壯觀的場面常常會持續通宵。
荔枝狗肉節經歷就一天,夏天最熱的一天,歷時幾個小時,但其集中消費力和集中熱鬧程度卻能與一箇中秋、春節媲美。玉林的”狗肉荔枝節“更是名聲在外,周邊的梧州、貴港、南寧、北海、欽州等地的食客都專程開車過來,趕赴玉林人的盛宴,場面可謂壯觀。豐收喜慶的風已經刮到了周邊的縣市,大有星星之火可以燎原的趨勢。
節日意義
據本人所知,玉林人夏至吃荔枝狗肉,是近十年來興起的一件事,但民間早已有所傳,玉林的方誌有無這樣的記載,本人無法查證,但聽民間流傳,此事古已有之。是一傳統文化,但古時這樣的風俗,應該說不會象現在這樣瘋狂。理由很簡單,以前的經濟並不這麼發達,物質沒有如此之豐富,近年隨着改革開放,經濟發達,物質極度的豐富,於是興起之。在玉林,也就在近年來。街上的荔枝擺設攤點,皆從晚上6點鐘開始,全城沸騰,全是燈火通明,男男女女,一起酒令划拳,酒香肉氣,這種場面一直到晚上10點。於是便是滿地的荔枝殼,紅通通的,象地毯一樣鋪滿整個城市。
它象春節和中秋,多是親人相聚,夏至這天多是朋友和酒友的聚會,大街小巷,通街是吃飲人們的猜馬划拳聲,當真是熱鬧非凡,全城沉浸在一片酒香肉氣中。具不完全統計,這天有15萬的玉林人喝醉!而最近這幾年,這個風氣已經刮到了周邊的縣市,大有星星之火可以燎原的趨勢。
【結束語】狗狗是人類最好的朋友,又是有靈性的動物,我們要拒絕殺戮,雖說狗肉對人體有一定的好處,但是也可以用其他的東西來代替,你說呢?
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