2022年雨水節氣吃什麼傳統美食,“吃蜂蜜潤腸通便”
俗話說,民以食爲天,中國人民的祖輩在歷史的長河中慢慢領悟了一個又一個文化基礎,最終這些文化共同組成了中國上下五千年的文化底蘊。這些文化各種各樣,所代表的意義也各有千秋。其中的飲食文化就佔有一席之地,底蘊也是不可估量,什麼節氣該吃什麼也是很有一番講究的,那麼2022年雨水吃什麼傳統美食呢。
雨水吃什麼傳統美食
雨水時節最具有代表性的傳統美食就是薏米赤小豆茯苓茶,因爲雨水節氣空氣溼度比較大,所以人體當中的溼氣比較重,因此在雨水節氣的時候,家家戶戶也會準備好薏米,赤小豆,茯苓,將它們先放在鍋裏炒熟,然後再一起放入水中煮水,製作成薏米赤小豆茯苓茶來喝。雨水節氣每天喝點這個茶祛溼又好喝,非常的不錯,這也是雨水節氣大家都會喝的一道茶,趕走身體當中的溼氣。所以人們會在雨水時節喝薏米赤小豆茯苓茶來去溼氣。
吃蘿蔔絲餅
蘿蔔絲餅是一個怎樣的美食呢,到了雨水節氣,蘿蔔絲餅也是大家都愛吃的傳統美食。將蘿蔔切成絲 加入各種調味料醃製一下,然後和上面粉製作成好吃的蘿蔔絲餅,放入油鍋當中煎至兩面金黃,吃上去外脆裏嫩,透着蘿蔔絲的鹹鮮,味道特別好。所以一到雨水節氣,家家戶戶都會製作蘿蔔絲餅給家人們品嚐。蘿蔔絲餅也是雨水時節不可缺少的美食之一。
吃蜂蜜
雨水時節吃蜂蜜有哪些好處呢,中醫認爲,蜂蜜味甘,入脾胃二經,能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變,天氣乍寒還暖,人就容易感冒。由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強人體免疫力,是春季最理想的滋補品。因此,在春季,如果每天能飲用1-2匙蜂蜜,以一杯溫開水沖服或加牛奶服用,對身體有滋補的作用。所以雨水時節可以適量的喝蜂蜜來滋補身體。
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