2021年春分是幾月幾日星期幾,3月20日星期六
春分是指我國傳統二十四節氣之一,而在春分到來的時候人們也會想要了解和知道的就是春分的時間,那麼2021年春分是幾月幾日星期幾呢?春分有哪些適合的蔬菜可以吃的呢?讓我們一起去看看吧!
2021年春分是幾月幾日星期幾:2021年03月20日,星期六,農曆二月初八
春分,二十四節氣之一,是春季第四個節氣,於每年公曆3月20日或3月21日交節。分是春季九十天的中分點,此日太陽光直射地球赤道,全球晝夜幾乎等長。此後太陽直射點繼續北移,故春分也稱“升分”,古時又稱爲“日中”“日夜分”“仲春之月”。在伊朗,春分是新一年的開始,稱爲納吾肉孜節。
春分有哪些適合的蔬菜可以吃
1、春筍
說到吃春,不得不提的就是春筍。春筍脆嫩鮮美,可嚼出清香和甘醇來,被譽爲“素食第一品”,筍的營養價值也很高,其纖維素、蛋白質含量都比較高,而且富含B族維生素、礦物質等,具有消食、化痰、解毒、利尿的作用。特別是纖維素含量很高,常食有幫助消化、防止便祕的功能。
2、黃豆芽
春分時,正是黃豆芽大量上市的季節。黃豆芽性寒味甘,可以健脾養肝,恰好符合春季養肝補脾的特點。同時,春天不少人會缺乏維生素B2,出現口角發炎的情況,黃豆芽中富含維生素B2,有助於預防口角發炎。
3、香椿
春分這個時候的香椿,香味濃郁,鮮嫩清脆,口感和營養都是最好。中醫認爲,香椿味苦,性寒,有清熱解毒、健胃理氣功效。它的味道芳香,能起到醒脾、開胃的作用。香椿還是治療腸炎、痢疾、泌尿系統疾病的良藥。
4、韭菜
春分時節值得一吃的還有韭菜。俗話說,韭菜有“春食則香,夏食則臭”之說。這時的韭菜嫩、鮮,最好吃。從韭菜的營養成分含量來看,其中含的維生素和礦物質並沒有特別之處,但韭菜中的膳食纖維豐富,能增進胃腸蠕動、保持大便通暢,預防便祕。
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