大暑爲什麼要吃荔枝,還可以吃其他水果
一日三餐,是很多人少不了要做的事情。吃飯,不僅僅是爲了維持自己身體的營養物質需要,更是一件十分享受的事情。在吃飯的這個過程中,我們可以享受到很多美味,給自己的味蕾帶來一些刺激。在大暑的時候,可以多吃一些應季水果。
夏季吃荔枝的原因
荔枝特別甜。大暑,按莆田習俗家家戶戶都要吃荔枝,叫做“過大暑”。在大暑節前後,荔枝已是滿樹流丹、飄香十里的成熟時候了。按照習俗,大暑到了,親友之間,常以荔枝作爲互贈的禮品。邑人宋比玉的《荔枝食譜》中載:“採摘荔枝要含露採摘,並浸在冷泉中,食時最好盛在白色的瓷盆上,紅白相映,更能襯出荔枝色彩的嬌豔;晚間,浴罷,新月照人,是啖荔枝的最好時間。”因之,故老相傳:大暑節那天,先將鮮荔枝浸於冷井水之中,大暑節時刻一到取出它,仔細品嚐。這時刻吃荔枝,最愜意、最滋補。於是,有人說大暑吃荔枝,其營養價值和吃人蔘一樣高。現在購買荔枝很方便。
冰鎮西瓜少不了可以飯後吃
炎熱夏季,少不了冰鎮西瓜。適量吃點西瓜好處多,因爲西瓜水分高,吃西瓜能較好補充人體水分,能夠清理避暑,還有着消除疲勞的作用,適量吃瓜能夠利尿消腫,及時補鉀,緩解疲勞,但是需要注意的是,西瓜糖分較高,如果是天天吃西瓜的話容易引起發胖和糖分攝入過多,同時,西瓜性寒,吃的太多的話對於消化不良的人羣來說會有腸胃不適甚至腹瀉的情況。腸胃不好的人羣要注意。
可以適量吃一些甜瓜
甜瓜也是應季水果。天氣越來越熱,甜瓜等水分較多的水果,因其香甜的口感與生津止渴的功效,在夏季特別受歡迎。香瓜又稱甜瓜,是夏季時令水果,口感清香爽脆,營養豐富,除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外,其他營養成分均不少於西瓜,而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。可以運動之後吃。
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