普寧客家人的小滿民俗
每年5月中下旬,人們將迎來小滿節氣,古來說:“大落大滿,小落小滿”,南方地區此時正是溼熱多雨的天氣,人們趁着雨水充沛,都在抓緊時間進行農事作業,期盼着將來的豐收。而在小滿期間的廣東普寧客家人中,還有着富有特色的節氣民俗,就讓老黃曆爲你介紹吧。
古時候客家民間有兩種小滿習俗:一種是祭車神,古時用水車載水灌溉,傳說有水車神,人們在水車邊擺魚肉、香燭等物品祭拜。有的在祭品中放一杯白水,祭拜時將白水潑入田中,有祝福水旺糧豐的意思。
有的地方舉行“搶水”儀式,多由村中年長執事者約集各戶,在黎明時羣行出動,到水車基上吃麥糕、麥餅、麥團。待執事者以鼓鑼爲號,羣起踏上事先裝好的水車,把河水引灌入田,村與村間展開一場“搶水”的比賽。
另一種是祭蠶神,相傳小滿爲蠶神誕辰,蠶是嬌養的,受氣候影響,很難養活。古代把蠶視作“天物”。爲了祈求“天物”的寬恕和養蠶有個好的收成,因此人們在四月放蠶時節舉行“祈蠶節”。
客家人過去還有“吃苦、喝湯、洗熱”的習俗。吃苦主要是吃苦菜(植物學名敗醬草),其葉片大,莖稈脆,苦中帶甜,使人食慾大增,具有清熱解毒、殺菌消炎、涼血止痢等功效。
民間客家諺語有云:“苦菜花香,常吃身體硬邦邦;苦菜葉苦,常吃好比人蔘補。”苦菜雖有苦味,也廣爲人所喜愛,但苦菜較難覓,現在人們小滿時節吃苦瓜,也一樣清熱解暑、養生保健。
喝湯是一種補充,民諺說“小滿多喝湯,勝過開藥方”。此時人體的生理活動正處於旺盛時期,又遇高溫天氣,所消耗的營養物質也更多,故及時喝點湯十分重要。可熬“三豆湯”,將綠豆、黑豆、赤豆等量混合在一起,加水小火煮爛,每日食用1~2碗,能及時補充水分,具有解暑消熱的作用。
洗熱指的是洗熱水澡,夏天人們一般喜歡洗冷水,此時“邪氣”盛於正氣,容易影響面板。因而客家人講究要洗熱水,不僅去汗膩,還可以解乏,改善血液循環,使身心放鬆。
-
爲什麼說穀雨是"終霜"象徵,穀雨節氣氣候變化解析
穀雨節氣是春季的最後一個節氣,這個時候氣溫逐漸升高,降水量也逐漸增多。在這個時候,雨水滲透到土壤中,爲農作物的生長提供了充足的水分,穀雨節氣也被稱爲“終霜”象徵,那麼它的氣候情況具體如何呢?爲什麼說穀雨是"終霜"象徵因爲春雨綿綿是穀雨節氣最主要的特點。谷...
-
小寒運動好嗎,冬季的運動原則
小寒天氣十分寒冷,很多人怕冷,都喜歡躲在家裏不出門,這樣是不好的。其實小寒時節很適合運動,適量的運動不僅能禦寒保暖,還能使人身體素質得到提高,並且有助於身心健康的發展。當然運動也有很多事項需要多多注意。小寒運動好嗎小寒時節適量運動是非常好的。小寒節氣雖...
-
立夏做什麼事情,姜棗茶,心境靜,多養生
我們首先要明白立夏這個時節他給我們的生活帶來了什麼樣的改變。到底是溫度發生了改變,讓我們在這種炎熱的狀態中精神不好,食慾不振。還是農作物方面迎來了生長的最佳時刻,導致於我們總是忙碌在工作上。明白髮生了什麼樣的變化,我們才能夠更加確切的知道自...
-
立秋是二十四節氣中的第幾個節氣,二十四節氣中第13個節氣
立秋是一個非常涼爽的時候,大多數情況下在立秋之後的一段時間,我們可以出去遊玩,秋天出去野餐,可以讓我們欣賞到不一樣的美景,同時,氣候上也不會讓我們覺得難受。立秋是二十四節氣中的第幾個節氣立秋並不是酷熱天氣結束的一個代表,現在這個階段還是處於一種炎熱之中,但...