2022年驚蟄做什麼手工,炒黃豆
在驚蟄這一天,除了氣候回暖到春天的時節以外,還有很多的傳統習俗,因爲在這一天人們認爲是春雷驚動了萬物,所以地理裏面的小動物都會開始紛紛的跑出來,當然也會有一些小蟲子跑出來,所以人們把這個名字取作驚蟄,就叫做驚動了一些蟲。
2022年驚蟄做什麼手工
在驚蟄這一天,有很多傳統的飲食文化,受到人們的喜愛。比如說把黃豆芝麻之類的農作物放到鍋裏面去炒,這也是一種傳統的習俗,叫做炒豆。發出嚼啪之聲,象徵蟲子在鍋中受熱煎熬時的嚼啪蹦跳之聲。黃豆、芝麻之類炒熟了。一家男女老少爭相搶食炒熟的黃豆、芝麻,稱爲“吃蟲’、意喻人畜無病無災,莊稼不生害蟲。在山東的一些地區。農民在驚蟄日要在庭院中生火爐烙煎餅、意爲煙熏火燎整死害蟲。在山西的雁北地區,農民在驚蟄日要吃梨,意爲與害蟲別離。這是一種包含自然災害的更改方式,意味着生活的改變。
驚蟄的含義
驚蟄期間氣候會漸漸的回暖,整一個迴歸線也會隨着氣溫的升高而變化。驚蟄,是二十四節氣中的第三個節氣,每年3月5日或6日,太陽到達黃經345度時爲“驚蟄”。驚蟄的意思是天氣回暖,春雷始鳴,驚醒蟄伏於地下的冬眠動物,蟄是藏的意思。這個節氣在農忙上有着相當重要的意義。唐詩有云:"微雨衆卉新,一雷驚蟄始。田家幾日閒,耕種從此起。"農諺也說:"過了驚蟄節,春耕不能歇"、"九盡楊花開,農活一齊來。在傳統的文學作品裏面,也對這一天有着具體的描述。更是一個我們作爲農耕大國的一種表述方式。
驚蟄的美食
春天到來,氣溫有一定明顯的提升,所以身體也會有相對於的改變。人的全身汗毛孔也開了,西北有些地方在驚蟄節要家家戶戶喝醪酒、吃雞蛋煎餅拌芥末汁,驅除身體積存的寒氣。醪酒的製作方法簡便而有獨特的技巧,須得有匠人專釀,並非人人都會。在驚蟄這天要在熱水中煮帶毛的芋子、炒黃豆(代表消滅多種蟲害)。有利於身體補氣和發展。
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