正月初三開年日還是初二開年日
大年初二是農曆新年的第二天,也是農曆一月二日。這一天在漢族有一個特色的習俗,就是出嫁的女兒要帶着自己的兒女和自己的丈夫回孃家,回家時需要帶一些禮品回去送給自己的父母,而且還需要注意禮品的數量爲雙數。
正月初三開年日還是初二開年日
正月初二這一天才是開年日,人們帶着三牲、餈粑、煎堆等禮品,走親訪友。韶關沙田一帶殺生雞開年,取生氣十足的意思。在飲食習俗方面,正月初二這天的中午飯稱“開年飯”,菜式多樣,皆取吉祥寓意。雞是少不了的,燒肉取“紅皮赤壯”(身體健康)之意,炒飯取意“大顯身手”;豬脷(舌)取“大利”之意,還有生菜,取意“生財”,蒜喻能寫會算,蔥喻聰明,韭喻長長久久等。芹喻勤勞刻苦。初七人日吃七樣菜,上列幾種均在其中
大年初二回孃家的習俗
食日晝
出嫁了的女兒回到家中,若家中有侄兒,當姑母的必須再掏腰包,儘管在初一日給壓歲錢時已經送了,可這一次意義不同。這一古老的傳統習俗,潮汕人稱爲“食日晝”。顧名思義,僅僅是吃中午飯而已,女兒必須在晚飯前趕回婆家。
食甜卵
作爲女婿如果是第一次去丈母孃家,要備帶三牲大禮。岳父母要讓女婿“食甜卵(雞蛋)”,並設酒席款待。女婿用完餐後當日回程,留妻子住孃家,按約定日子接新娘回去或由新娘的兄弟送回。不過,現在禮俗大多簡化。新郎親迎新娘過門後,即刻偕同新娘“返厝”,然後再出門兜一下後,再到新城“二返厝”,婚後回孃家就一切如常了。
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