中國小年是哪一天,人們通常吃什麼傳統食物
中國人對過年過節是很看重的,過大年前還有一個小年要過。這個節日有特殊的習俗,所以要做很多準備,這一天家家戶戶祭竈神吃竈糖,除塵迎新。那麼在全國各地具體是指哪一天,都要吃哪些傳統食物呢?本篇帶大家一起了解了解。
中國的小年是哪一天
作爲富有中國特色的傳統節日,具體是指哪一天呢?整體來看,在全國各地時間安排都不同的。在北方大部分地區是指農曆臘月二十三,南方大部分地區是臘月二十四。對河南人來說,正月十五是小年。江、浙、滬地區則把臘月二十四和除夕前一夜都稱爲小年。安徽北部和南京稱元宵節爲小年。雲南部分地區是正月十六是小年。西南和北方部分少數民族地區則把除夕當做小年。
這一天人們吃什麼傳統食物
中國每個地區過這個節日的時候,都會吃不同的傳統食物。北方吃餃子,意爲給竈王爺送行,取意“送行餃子迎風面”。山東吃粘糕,糕用黃米、紅棗等爲原料,香甜勁道,入口綿軟,取“年年高”的吉慶之意。晉西北吃麻糖,晉西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指頭”的俗話。南寧吃年糉,年糉是新年吉祥的象徵,“年糉年糉,年年高中(糉)”。廣西武宣、桂平等地民間有吃米餅的習慣,米餅打製成圓形,有“團團圓圓”的寓意。
這個節日有什麼飲食禁忌
首先在這一天有吃竈糖的習俗,但不宜多吃,因爲竈糖是一種麥芽糖,粘性很大,糖分很多,糖尿病患者更要少吃。另外這一日民間開始打掃房子,準備過大年,湖北一帶忌,河南一帶忌搗蒜,稱爲“送神日”忌椿米,建議這個期間大家可以打掃一下房間。
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