大年初二開年拜神
在春節期間的每一天其實都有相應的風俗,但也因不同的地方而異,文化的不同導致很多的習俗也存在差異性,也就有的地方有這項習俗,但有的地方的人卻從來沒有聽說過,這也是一種很正常的現象,彼此之前並不存在什麼干擾性。
大年初二開年拜神
在傳統習俗中,農曆正月初二稱爲“開年”。這一天,人們凌晨起來殺公雞、祭祖拜神。但隨着生活節奏的加快,年初二凌晨“殺雞拜神”的家庭已經不多了,更多人選擇在早上到市場,買只殺好的雞回家拜祭。
大年初二的其他習俗
回孃家。
結婚的女兒帶着自己的兒女和老公回到孃家拜年。回孃家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包,分給孃家的小孩,並且在孃家吃午飯。如果家中有好幾個女兒,而這些女兒又不在同一天歸來,那麼,就要來一個分一次,“禮輕情意重”,表達的正是姑娘對鄉親的思念。
吃開年飯
正月初二謂之“開年”,從這一天開始,人們帶着三牲、餈粑、煎堆等禮品,走親訪 友。韶關沙田一帶殺生雞開年,取生氣十足的意思。在飲食習俗方面,正月初二這天的中午 飯稱“開年飯”,菜式多樣,皆取吉祥寓意。雞是少不了的,燒肉取“紅皮赤壯”(身體健 康)之意,炒飯取意“大顯身手”;豬脷(舌)取“大利”之意,還有生菜,取意“生財”,蒜喻 能寫會算,蔥喻聰明,韭喻長長久久等。芹喻勤勞刻苦。
祭財神
北方在正月初二祭財神,這天無論是商貿店鋪,還是普通家庭,都要舉行祭財神活動。 各家把除夕夜接來的財神祭祀一番。實際上是把買來的粗糙印刷品焚化了事。這天中午要吃 餛飩,俗稱“元寶湯”。祭祀的供品用魚和羊肉。老北京的大商號,這天均大舉祭祀活動, 祭品要用“五大供”,即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚等,祈求新年可以財運滾滾來。
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