面面俱到,君山銀針怎麼泡最清香
君山銀針是中國十大名茶之一,其中有名的就是君山銀針“三起三落”的美感,君山銀針也是黃茶中的一種,不僅僅是口感,就連顏值也是非常高的,用透明杯子泡君山銀針看着也是一種享受。
那麼,本期一起了解君山銀針怎麼泡最清香。
君山銀針是君山茶的佼佼者,自五代便是朝廷貢品,至清代,更是規定為歲貢品,《紅樓夢》中所描述的“老君眉”,就是我們即將品嚐的君山銀針茶。接下來,讓我們緊隨瀟湘茶女一起步入那如詩如畫的美好境界。
泡茶是一種文化,是一種道。想要真正的讀懂君山銀針茶,或許,應該首先學會的是泡君山銀針茶吧!一道道泡茶工藝,一道道程序,也許代表的正是對於茶的一層層的剖析、解讀吧!品味一口香茗,感悟一份真情,感受一份温馨,體味一種祥和,享受一種靜謐。茶之道,或許就在這品味、感悟、感受、體味與享受之中吧!
沖泡君山銀針的水以山泉水、井水等自然活水為最佳;泡茶時第一遍茶一般為洗茶去雜步驟,一般要倒去茶水重新沖泡,沖泡時間為兩三秒即可;泡茶根據玻璃杯的大小來決定茶量的多少,玻璃杯易導熱,沖泡時要避免燙到。
沖泡方式:
1、茶具最好用透明的玻璃杯,並用玻璃片作蓋。每杯用茶量為3克,沖泡君山銀針用的水以清澈的山泉為佳。
2、其具體的沖泡程序如下:用開水預熱茶杯,清潔茶具,並擦乾杯,以避免茶芽吸水而不宜豎立。用茶匙輕輕從共罐中取出君山銀針約3克,放入茶杯待泡。
3、用水壺將70度左右的開水,先快後慢衝入盛茶的杯子,至一半處,使茶芽濕透。稍後,再衝至七八分滿為止。約5分鐘後,去掉玻璃蓋片。君山銀針經沖泡後,可看見茶芽漸次直立,上下沉浮,並且在芽尖上有晶瑩的氣泡。
4、當啟開玻璃蓋片時,會有一縷白霧從杯中冉冉升起,然後緩緩消失。賞茶之後,可端杯聞香,聞香之後就可以品飲了。
【結束語】茶葉的清香往往可以使人忘記一天的疲憊享受在其中,喝茶不僅僅是為了解渴。品茶是一項藝術,泡茶更是對個人的茶藝考驗。
-
心臟病吃什麼食物好
很多人為了工作和生活,常常忽略的自身的健康。在我們日常生活中,心臟病患者不在少數,有的是因先天性遺傳,而有的是後期發生的病變。心臟是人體最重要的器官,所以我們除工作生活,也要關心自己的健康問題。對於心臟患者,飲食也是有講究的。那麼你知道心臟病患者宜吃哪些...
-
乳腺增生吃什麼食物好
現代生活中,女性乳腺增生髮病率非常高。為什麼發病率這麼高呢?其實這和我們平常生活習慣飲食習慣是息息相關的。那麼乳腺增生的人吃什麼好呢?下面就由飲食文化來為大家介紹,一起來看看。乳腺增生宜吃的食物1、平時要多吃綠色蔬菜、豆製品、奶製品、海藻類、魚類、...
-
女人吃什麼排毒,排毒的食物有哪些
愛美的女性都知道,只有將體內的毒素排出,才能有擁有健康的身體和美麗的容顏。如果體內的毒素淤積過多的話,都會體現在我們的容顏上,例如:長斑長痘啥的。排毒養顏我們可以從日常飲食抓起。下面飲食文化就來為大家介紹可以排毒養顏的食物,一起來看看。排毒養顏的水果蘋...
-
節氣食俗,冬至吃餃子還是湯圓
自古以來受到地域、生產方式和氣候等種種因素的影響,南北的文化差異始終存在。在最能體現一個地方生活方式的飲食上面,二者存在的差異最為明顯。帶來的疑問就是冬至是吃湯圓呢還是應該要吃餃子呢?下面就一起來看看吧。北方冬至吃餃子在我國北方有“冬至餃子夏至面...